اثر ژل گیاه آلوئه‌ورا (aloe vera) بر عملکرد و سیستم ایمنی جوجه گوشتی

در این آزمایش اثر ژل آلوئه‌ورا بر پاسخ‌های ایمنی و عملکرد 240 قطعه جوجه‌گوشتی سویه کاپ بررسی شد. در پنج روزگی، پرنده‌ها به شش گروه تیمار و چهار تکرار تقسیم شدند و مقدار صفر، 0/6، 1/2، 1/8، 2/4 و 3 میلی‌لیتر ژل آلوئه در لیتر آب آشامیدنی هر تیمار به طور دایم (5-42 روزگی) اضافه شد. افزایش وزن روزانه، مصرف خوراک و ضریب تبدیل خوراک به صورت هفتگی محاسبه شد. به منظور بررسی پاسخ‌های ایمنی سلول در روز 16، مقدار ml 0/1 محلول فیتوهماگلوتینین (mg/ml 0/2) به سه پرنده از هر تکرار به صورت داخل پوستی (چین پوستی بال) تزریق و ضخامت پوست بعد از 24 و 48 ساعت بعد از تزریق اندازه‌گیری شد. برای ارزیابی ایمنی هومورال، 0/1 میلی‌لیتر محلول 25% گلبول قرمز گوسفند (srbc) در روزهای هشت و 22 به صورت عضلانی تزریق شد و عیار پادتن تام، igg و igm ضد srbc از طریق آزمایش هماگلوتیناسیون در روزهای 21، 28، 35 و 42 تعیین شد. نتایج نشان داد که در کل دوره، شاهد واجد کمترین افزایش وزن روزانه (g/day 53/94) و بیشترین ضریب تبدیل خوراک (1/82) بود (0/05>p). پاسخ به تزریق فیتوهماگلوتنین در تمام تیمارهای آلوئه‌ورا بیشتر از شاهد بود (0/05>p). در روز 42، عیار پادتن igm )1/3(، igg (2/3( و تام (3/5) شاهد کمتر از سایر تیمارها بود (0/05>p)؛ بنابر این افزودن ژل آلوئه‌ورا به آب آشامیدنی جوجه‌های گوشتی موجب بهبود عملکرد، پاسخ‌های ایمنی سلولی و هومورال می‌شود.