|
|
|
|
مدل برنامه‌ریزی امکانی زنجیره‌ی تامین پایدار محصولات زوال‌پذیر با اهداف اقتصادی، زیست‌محیطی و اجتماعی
|
|
|
|
|
|
|
|
نویسنده
|
سازور زینب ,سپهری مهران
|
|
منبع
|
مهندسي صنايع و مديريت شريف - 1396 - دوره : 33-1 - شماره : 1/2 - صفحه:85 -99
|
|
|
|
|
چکیده
|
کیفیت و قیمت محصولات زوال‌پذیر مانند دارو و غذا در طول زمان کاهش می‌یابد. در این نوشتار مدیریت سفارش و حمل در یک زنجیره‌ی تامین پایدار با محصولات زوال‌پذیر مدل‌سازی و بهینه می‌شود. بدین منظور یک سیستم مرکزی سفارش و حمل محصول با قابلیت تعویق ارضای مشتری در نظر گرفته شده است. گزینه‌های متنوع حمل‌ونقل با ویژگی‌های مختلف از جمله هزینه، میزان انتشار گازهای گلخانه‌یی و غیره در محل تامین‌کننده در دسترس است. تابع تقاضا، نرخ تعویق تقاضا و نرخ زوال‌پذیری در زمان حمل و نقل و در زمان انبار، غیرقطعی است. هدف اقتصادی افزایش درآمد، هدف زیست‌محیطی کاهش گازهای گلخانه‌یی ناشی از تولید و حمل و هدف اجتماعی کاهش تغییرات استخدام است. پس از تبدیل معادلات غیرخطی به خطی، جواب بهینه مسئله به‌دست آمده و در نهایت کاربردپذیری مدل با انجام یک مطالعه موردی از صنعت میوه و سبزیجات بررسی می‌شود.
|
|
کلیدواژه
|
محصول زوال‌پذیر، سیاست موجودی، زیست‌محیطی، حمل‌ونقل، زنجیره‌ی تامین پایدار
|
|
آدرس
|
دانشگاه تهران, دانشکده مهندسی صنایع, ایران, دانشگاه صنعتی شریف, دانشکده مدیریت و اقتصاد, ایران
|
|
پست الکترونیکی
|
sepehri@sharif.edu
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
MULTIOBJECTIVE SUSTAINABLE SUPPLY CHAIN PLANNING WITH DETERIORATING PRODUCTS
|
|
|
|
|
Authors
|
|
|
Abstract
|
Supply Chain Management is an important part of Operations Strategy in many large organizations. The concept of competition has shifted from firm against firms to supply chain against supply chains. In recent years, the subject of supply chain sustainability, with economical, environmental and/or social values, has attracted attention in the academia and industry. This includes both forward and reverse supply chains. In Particular, for deteriorating products, such as fresh products, the issues of timely supply and disposal of the deteriorated products are of high concern. Transportation, or in broader view, logistics options also play a large role in both economic as well as social and environmental aspects of the supply chain management. Deterioration rates may be a function of both transportation and stocking of the product. Considerable amount of the existing literature has been devoted to modelling the economic aspects of supply chain, while still there is not a complete planning model including all aspects of the sustainable management of forward and reverse supply chains. The goal of this paper is to develop a possibilistic mathematical model and propose a new replenishment policy in a centralized sustainable supply chain for deteriorating items. Inventory and transportation costs, as well as environmental and social impacts, are considered. Some transportation vehicle options are given which produce various pollution and greenhouse gas levels. Several variables are uncertain, such as the endcustomer demand, the partial backordered ratio, and the deterioration rate. Not only deterioration occurs for instock inventories, but also deterioration during transportation is covered in the proposed model. The solution provides the best transportation modes and routes and the inventory policy by finding a balance between financial, environmental, and social criteria. In this way, we develop a linear multiobjective mathematical model and present a numerical example to demonstrate its applicability and effectiveness.
|
|
Keywords
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|