تولید کشت سلولی گیاه آب بشقابی (centella asiatica l) و مقایسه متابولیت های تولید شده در کالوس، کشت سوسپانسیون سلولی و گیاه کامل

تولید مواد موثره گیاهان دارویی از طریق کشت‌های سلولی اهمیت زیادی برای مطالعه و دستیابی به این منابع ارزشمند دارد. آب‌بشقابی (centella asiatica l.) از جمله گیاهان دارویی ارزشمندی است که به‌دلیل وجود خواص دارویی با ارزش و پراکنش محدود، بسیار ارزشمند است. کاربرد کشت سلول‌های غیرتمایزیافته از جمله کالوس و کشت سوسپانسیون سلولی یک راهکار زیست‌فناوری برای تولید ترکیبات ارزشمند ایجاد کرده‌است. در این مطالعه تولید سلول‌های حاصل از کشت سوسپانسیون از کالوس آب‌بشقابی و شناسایی ترکیبات فرار آن‌ها به‌وسیله دستگاه gc/ms مورد بررسی قرار گرفت. مطالعه الگوی رشد سلولی براساس وزن تر، وزن خشک و شمارش سلولی در دوره زمانی 42 روزه نشان داد افزایش سلول‌ها از روز پنجم پس از بازکشت شروع و مرحله تصاعدی آن تا روز شانزدهم ادامه داشت. در روز شانزدهم بیش‌ترین میزان وزن تر (0.684 گرم)، خشک (0.057 گرم) و تعداد سلول (88000 سلول در هر 1 میلی‌لیتر) به‌دست آمد و پس از آن سلول‌‌ها تا روز ‌بیست‌ودوم وارد مرحله سکون شدند. بعد از عبور از مرحله سکون کاهش تدریجی رشد سلولی مشاهده شد. هم‌چنین نتایج آنالیز عصاره‌ها نشان داد کالوس و کشت سوسپانسیون سلولی قادر به تولید ترکیبات متفاوتی از گیاه مادری هستند. در گیاه، کالوس و کشت سوسپانسیون سلولی به‌ترتیب 17، 6 و 13 ترکیب شناسایی شد. از میان ترکیبات موجود در عصاره‌ها نئوفیتادین، استیگماسترول و بتاسیتوسترول ترکیباتی مشابه در عصاره‌های گیاه و کشت سوسپانسیون بودند، هم‌چنین اکتادیکانوئیک اسید و اورس-12-ان-28-اوئیک اسید به‌صورت مشترک در کالوس و کشت سوسپانسیون سلولی وجود داشت.

production of cell culture in centella asiatica l. and comparison of metabolites production in callus, cell suspension culture and whole plant

the production of secondary metabolites of medicinal plants through cell culture is valuable for studying and accessing to these resources. centella asiatica l. is one of the valuable medicinal plants, which is very important due to its medicinal properties, specific and limited distribution. the application of undifferentiated cell culture including callus and cell suspension culture is a biotechnological method for the production of valuable compounds. in this study, the cells obtained of suspension culture from callus and identification of its volatile compounds are interested by gc-ms device. the study of the cell growth pattern shown that the fresh weight, dry weight and number of cells in the period of 42 days after inoculation, the time of growth and increase of cells is the fifth day and exponential phase continued until the16th day that was obtained the highest amount of fresh weight (0.684 gr), dry weight (0.057 gr) and cell number (88000 cells per 1 ml). after that, the cells entered the stationary phase, which lasted until the 22nd day and after passing through the stationary phase, a gradual decrease cell growth was seen. also, the results of extracts analysis showed the callus and cell suspension culture are produce different compounds from the mother plant. in the plant, callus and cell suspension culture were identified 17, 6 and 13 compounds respectively. among the compounds found in the extracts, neophytadiene, stigmasterol and beta-sitosterol were in plant and cells of suspension culture, also octadicanoic acid and urs-12-en-28-oic acid were in callus and cell suspension culture.