بهینه سازی تولید و استخراج فیکوسیانین از توده زیستی مرطوب آنابنا دولیولوم

فیکوسیانین (pc)  به گروهی از پروتئین های گیرنده نور با عنوان فایکوبیلی پروتئین ها تعلق دارد. تمامی فایکوبیلی پروتئین ها، پروتئین های چند زنجیره تشکیل شده از آپوپروتئین ها هستند که به طور کوالانسی به فایکوبیلین ها متصل اند .این پژوهش به صورت تجربی بر روی سویه بومی آنابنا دولیولوم (anabaena doliolum)  جدا شده از خاک ها و آب های جنوب ایران،  منطقه مسجد سلیمان انجام شد. سیانوباکتر های مورد پژوهش در محیط کشت bg11 رشد و نگهداری شدند. سپس میزان فیکوسیانین تولید شده تحت تیمار با نورهای متفاوت و میزان فیکوسیانین استخراج یافته با استفاده از نسبت های مختلف چند بافر و در دو دمای متفاوت مورد ارزیابی قرار گرفت. نتایج این تحقیق نشان دادکه بیشترین میزان رشد زمانی است که تیمار نمونه با نور سبز به مدت سه الی پنج روز صورت می گیرد. بهترین میزان استخراج مربوط به آب دوبار تقطیر و در دمای یخچال و با نسبت سه به یک بیومس به حلال با غلظت 0.03±  15 میکروگرم بر میلی لیتر می باشد. هم چنین در دمای محیط بافر فسفات حلال مناسبتری برای استخراج فیکوسیانین و با نسبت یک به دو با مقدار0.05 ±  8 میکروگرم بر میلی لیتر می باشد. به طور کلی می توان گفت میزان رشد، میزان تولید رنگدانه و هم چنین شرایط بهینه استخراج برای هر گونه نسبت به سایر گونه ها کاملا متفاوت است و استخراج بهینه فیکوسیانین در یک گونه نیز وابسته به عوامل مختلف از جمله  زمان، دما، حلال انتخابی و نسبت بیومس به حلال است. 

optimization of the production and extraction of phycocyanin from the anabaena doliolum wet biomass

abstract. phycocyanine (pc) belongs to a group of protein receptor proteins called phycobiliprotein. all of the phycobiliprotein are multi-chain proteins made up of apoproteins. which are covalently attached to the phyclobilins. this experimental study was carried out on strain of native anabaena doliolum,  isolated from soils and waters of south iran were masjed soleyman area. the cyanobacteria were grown and stored in bg11 medium. then, the amount of phycocyanin produced under different light treatment and the amount of phycocyanin extracted using different ratios of multi-buffer and at two different temperatures were evaluated. the results of this study showed that the highest growth rate is when the sample is exposed to green light for three to five days. the best amount of extraction for distilled water and at a refrigerator temperature (0◦c) with a ratio of 3:1 biomass/solvent is equal to 0.03 ± 15 µg/ml. also, at the environment temperature, phosphate buffer is a more suitable solvent for extracting phycocyanine at a ratio of one to two with a value of 0.05 ± 8 µg/ml. in general, it can be said that the growth rate, pigment production and optimum extraction conditions for each species are quite different, and the optimal extraction of phycocyanin  in a species is also dependent on various factors such as time, temperature, solvent and the ratio of biomass to solvent.