القای تولید سورفکتانت زیستی توسط باکتری نمک‌دوست بومی halomonas sp. mm93 در حضور روغن زیتون و مطالعه پایداری آن

سورفکتانت‌های زیستی از جمله فرآورده‌های میکروبی ارزشمند هستند که کاربردهای قابل توجهی در صنایع مختلف دارند. از مزیت‌های این ترکیبات نسبت به انواع شیمیایی خود می‌توان به زیست‌تخریب‌پذیری، سمیت پایین، فعالیت در شرایط محیطی حاد و قابلیت تولید از پسماندها اشاره کرد. در مطالعه حاضر، توانایی سویه‌ بومی halomonas sp. mm93 در تولید بیوسورفکتانت با استفاده از روش گسترش روغن و همولیز در محیط کشت نوترینت براث و دمای °c30 پس از 72 ساعت مورد بررسی قرار گرفت. فعالیت امولسیون‌کنندگی سورفکتانت زیستی نیز در یک محیط تولید تعریف‌شده طی 96 ساعت، توسط آزمون سنجش فعالیت امولسیون‌کنندگی بررسی شد. اثر روغن زیتون، ان هگزان و نفت سفید به‌عنوان منابع کربنی آب‌گریز در القای تولید سورفکتانت زیستی توسط این سویه مورد بررسی قرار گرفت. به ‌واسطه اهمیت پایداری سورفکتانت‌های زیستی در استفاده‌های صنعتی، پایداری مایع رویی محیط کشت باکتری در شرایط افراطی دما، ph و غلظت نمکی سنجیده شد. این سویه در آزمون گسترش روغن، هاله‌ای به قطر 2/5سانتی‌متر ایجاد کرد و شاخص e24 آن برابر 45% محاسبه شد. halomonas sp. mm93 به‌واسطه تولید این سورفکتانت زیستی قادر به کاهش کشش سطحی محیط کشت از 70 به 40میلی‌نیوتون بر متر بود. همچنین سورفکتانت زیستی تولیدشده پایداری قابل ملاحظه‌ای در دمای بالا ( °c100)، شرایط اسیدی و بازی حاد (122=ph) و غلظت نمک بالا (20گرم بر لیتر) را نشان داد. طبق نتایج حاصل، باکتری نمک‌دوست بومی halomonas sp. mm93 می‌تواند به‌عنوان یک سویه توانمند در تولید سورفکتانت زیستی پایدار در صنایع مختلف به‌ویژه فرآیندهای افزایش بازیافت میکروبی نفت که نیازمند ترکیبات دارای فعالیت سطحی با پایداری زیاد هستند، مورد توجه قرار گیرد.

Induction of Biosurfactant Production from a Native Isolated Moderately Halophilic Bacterium, Halomonas sp. MM93 in the Presence of Olive Oil and Study of its Stability

Biosurfactants are valuable microbial metabolites that have considerable applications in different industries. They offer so many advantages over their synthetic counterparts such as biodegradability, low toxicity, activity at extreme conditions, ability to be produced from renewable wastes and byproducts. In the present study, biosurfactant production of Halomonas sp. MM93 in nutrient broth medium at 30 °C after 72h was investigated using oil spreading and hemolysis tests. The emulsification capacity of the biosurfactant was also evaluated in a defined production medium during 96h. Effect of olive oil, nHexan, and kerosene as hydrophobic carbon sources to induction of biosurfactant production by the strain MM93 was also investigated. Due to the importance of stability in the case of industrial use, the effect of extreme temperature, pH and salinity on the stability of bacterial culture supernatant was evaluated. This strain created a clear zone of 2.5cm diameter in an oilspreading test and its E24 index was 45%. Halomonas sp. MM93 could reduce the surface tension of the culture medium from 70 to 40 mN/m. Also, the produced biosurfactant showed remarkable stability at high temperature (100 °C), extreme acidic and alkaline conditions (pH=212), and high salinity (20g/L). According to obtained data, native isolated moderately halophilic bacterium, Halomonas sp. MM93 could be considered as a potent strain in terms of producing stable biosurfactants for various industries especially the processes of increasing microbial recovery of oil that need Compounds with High surface activity and high stability.