the effect of six-week aerobic exercise combined with green tea consumption on pon1 and vo2max increase and apelin, blood pressure, and blood lipids reduction in young obese men

Obesity is among the major health problems; therefore, the present study aimed to investigate six-week aerobic training with green tea supplementation on some cardiovascular markers in young obese men. after measuring physiological markers, 57 overweight men in the age range of 28-35 years old were randomly divided into four groups:  aerobic exercise + green tea consumption (ae+ge; n=10), aerobic exercise (ae; n=10), green tea consumption (ge; n=10), control group (c; n=10) in which members of this group neither participated in aerobic exercise nor consumed green tea. eighteen sessions of aerobic exercises were held over the six-week study period (three 45-minute training sessions per week). the variables were examined before the intervention and 48 hours after the last training session and tea consumption. body mass index and fat percentage significantly decreased in ae+ge, ae, and ge groups (p=0.001 for all). aerobic power significantly increased in ae+ge (p=0.001) and ae (p=0.001) groups. systolic blood pressure significantly decreased in ae+ge (p=0.006) and ae (p=0.002) groups. diastolic blood pressure significantly decreased in ae+ge (p=0.001) and ae (p=0.015) groups. total cholesterol and low-density lipoprotein decreased in ae+ge (p=0.001), ae (p=0.004, p=0.002) and ge groups (p=0.02; p=0.012). high-density lipoprotein significantly increased in ae+ge (p=0.001) and ae groups (p=0.04). apelin levels decreased in ae+ge (p=0.001) and ae groups (p=0.001). paraoxonase-1 significantly increased in ae+ge (p=0.001), ae (p=0,001), and ge (p=0.30) groups. aerobic exercise and green tea consumption effectively controlled cardiovascular risk factors in obese or overweight people. however, combining aerobic exercise and green tea consumption led to better results.

شش هفته تمرین هوازی همراه با مصرف چای سبز باعث افزایش pon1-1 و vo2max و کاهش آپلین، فشار خون و چربی خون در مردان جوان چاق شد.

امروزه تمایل زیادی در مصرف ترکیبات سینبیوتیک به منظور حل مشکلات مربوط به آلودگی های غذایی در صنعت غذا مشاهده می شود. این مطالعه به منظور بررسی اثرات ضد باکتریایی نه ترکیب سینبیوتیکی بر باکتری های جدا شده از انواع مختلف گوشت صورت گرفت. باکتری های بیماری زا از شصت نمونه مختلف گوشت جمع آوری شدند. سپس اثرات ضد باکتریایی نه ترکیب سینبیوتیکی بر علیه باکتری های جدا شده توسط روش های انتشار از چاهک و روش خطی مورد ارزیابی قرار گرفت. بعلاوه، حداقل غلظت بازدارندگی و حداقل غلظت کشندگی هر ترکیب سینبیوتیکی نیز مشخص گشت. بیشترین فعالیت ضد باکتریایی علیه لیستریا مونوسیتوژنز و استافیلوکوکوس ارئوس به ترتیب مربوط به ترکیبات سینبیوتیکی حاوی استرپتوکوکوس سالیواریوس و رافینوز، اینولین و ترهالوزبود. همچنین بیشترین فعالیت ضد باکتریایی علیه ای کولای و سالمونلا به ترتیب مربوط به ترکیبات سینبیوتیکی حاوی باسیلوس سرئوس و اینولین، رافینوز و ترهالوز بود. در نتیجه ترکیبات سینبیوتیکی حاوی استرپتوکوکوس سالیواریوس و باسیلوس سرئوس ممکن است به عنوان روش جایگزین در پیشگیری از پاتوژن های مواد غذایی مورد استفاده قرار بگیرند.