اثر مکمل ویتامین E بر پاسخ‌های پراکسیداسیون لیپیدی و دفاع آنتی‌اکسیدانتی متعاقب یک فعالیت هوازی درمانده‌ساز

چکیدهمقدمه: فعالیت ورزشی می‌تواند موجب پراکسیداسیون لییدی حاصل از استرس اکسایشی شود، و به علاوه دریافت ترکیبات آنتی‌اکسیدانتی با ‌تقویت سیستم دفاع آنتی‌اکسیدانتی می‌تواند در کاهش این آسیب نقش داشته باشد. این تحقیق در پی آن است که اثر مکمل‌سازی ویتامین e را بر پاسخ‌های پراکسیداسیون لیپیدی و دفاع آنتی‌اکسیدانتی متعاقب فعالیت هوازی درمانده‌ساز، بررسی نماید.روش بررسی: 28 موش در 4 گروه کنترل، کنترل ویتامین e و هوازی، هوازی ویتامین e قرار گرفتند، سپس موش‌های گروه‌ مکمل، مقدار iu250 ویتامینe به ازای هر کیلوگرم از غذای دریافتی طی یک ماه دوره مکمل‌دهی دریافت کردند. گروه‌های فعالیت یک جلسه فعالیت درمانده‌ساز هوازی با سرعت 20 متر بر دقیقه و شیب 5% و با شدت معادل 70% حداکثر اکسیژن مصرفی روی نوار گردان انجام دادند. سپس دو شاخص مالوندیید آلدیید سرم ((mda و ظرفیت آنتی‌اکسیدانتی کل سرم (tac)، ‌اندازه‌گیری شدند. از آزمون‌های anova و تعقیبی شفه در سطح معنی‌داری 05/0‌p < جهت تحلیل داده‌ها استفاده شد.یافته‌ها‌: mda سرم پس از انجام فعالیت در‌ماند‌ه‌ساز به طور معنی‌داری افزایش یافت‌ (05/0‌p < ). اگر چه ویتامین e نتوانست به طور معنی‌داری پاسخ ‌mda سرم پس از فعالیت را کاهش دهد (‌16/0‌p=). با وجود این tac سرم ‌پس از فعالیت در گروه مصرف‌کننده ویتامین e، ‌در مقایسه باگروه کنترل‌ به طور معنی‌داری بالاتر بود(01/0‌p < ).نتیجه‌گیری‌ :دریافت ویتامین ‌e به صورت مکمل آنتی‌اکسیدانتی علیرغم تقویت سیستم آنتی‌اکسیدانتی ‌تاثیر معنی‌داری بر شاخص پراکسیداسیون لیپیدی ناشی از فعالیت ورزشی ندارد.