ارزیابی عملکرد تاب آوری زنجیره تامین کشاورزی با رویکرد dematel و swara در محیط فازی (مطالعه موردی: محصول گندم منطقه سیستان و بلوچستان)

خوراک به‌‌عنوان اولین نیاز انسان برای بقا و سلامتی حائز اهمیت است. زنجیره تامین مواد غذایی و امنیت آن در جهت پاسخ به این نیاز یکی از دغدغه های انسان ها است. زنجیره تامین کشاورزی به عنوان حلقه ابتدایی زنجیره تامین مواد غذایی اصلی ترین بخش آن است. با توجه به آسیب پذیری زنجیره تامین کشاورزی و مشکلاتی از جمله قحطی در بحران ها و همه گیری ها، شناسایی معیارهای موثر بر تاب آوری زنجیره تامین کشاورزی با در نظر گرفتن بحران کووید-19 به کمک روش های تصمیم گیری، موجب آمادگی و پاسخ سریع در مواجهه با بحران ها و همه گیری های پیش بینی نشده در آینده خواهد شد. در این پژوهش شناسایی معیارهای موثر بر پایداری زنجیره تامین کشاورزی براساس پیشینه پژوهش صورت گرفت و سپس این معیارها با روش دلفی نهایی شدند. بررسی روابط علت و معلولی و تعامل معیارها با یکدیگر و میزان اهمیت آن ها به ترتیب با روش دیمتل فازی و سوارا فازی انجام شد. مطابق نتایج روش دلفی 9 معیار در حوزه تاب‌آوری زنجیره تامین کشاورزی شناسایی شد. روش دیمتل فازی عوامل را به گروه علت و معلولی تقسیم کرد و نتایج نشان داد که عوامل گروه علت که شامل در دسترس بودن منابع، افزونگی و جریان اطلاعات و چابکی  می شود، به ترتیب موثرترین و مهم‌ترین معیارها در تاب‌آوری زنجیره تامین کشاورزی محسوب می شوند. این پژوهش با ارائه موثرترین معیارهای تاب‌آوری زنجیره تامین کشاورزی به مدیران و صاحب نظران این حوزه کمک می کند تا در جهت بالا بردن امنیت غذایی در بحران‌هایی نظیر کووید-19 گام بردارند.

evaluating agricultural supply chain resilience [performance] using dematel and swara approaches in a fuzzy environment (case study: wheat crop in the sistan and baluchestan province)

food (nutrition) is the most basic human need for survival and health. humans are concerned about the food supply chain (fsc) and its security in response to this need. the agricultural     supply chain (asc) is the first link in the fsc and serves as its most important component. given the vulnerability of the asc as well as problems such as famine in times of crisis and epidemics, a prepared and prompt response to future unforeseen crises and epidemics can be achieved by   identifying effective criteria for asc resilience by considering the covid-19 crisis through decision-making techniques. this paper initially identifies effective criteria for asc sustainability based on research background and then finalizes them using the delphi method. the causal  relationships and the interactions between the criteria and their degree of importance were       examined using the fuzzy dematel and fuzzy swara methods, respectively. according to the results of the delphi method, nine criteria were determined for asc resilience. the fuzzy dematel method divided the factors into two groups: cause and effect. the results demonstrated that the factors of the cause group, including resource availability, information redundancy and flow, and agility, are the most effective and important criteria for asc resilience, respectively. this research can assist managers and subject-matter experts in taking a step toward enhancing food security during crises like covid-19 by providing the most effective criteria for asc resilience.