بررسی اثر عصاره هیدروالکلی موسیر ایرانی (allium hirtifolium) بر میزان تشکیل هموگلوبین گلایکه شده در حالت برون تنی

گلایکه شدن غیر آنزیمی، واکنش بین قندهای احیا کننده و گروه آمین پروتئین ها است. محصولات نهایی گلایکه شدن (age ها یا شکستن پیوند قندپروتئین، در کاهش روند بهبود عوارض بیماری ها از جمله اختلالات دیابت موثر خواهد بود. در این مطالعه تاثیر عصاره هیدروالکلی موسیر ایرانی بر تشکیل هموگلوبین گلایکه شده در شرایط برون تنی بررسی گردید. تاثیر غلظت های 1/0، 3/0 و 5/0 گرم بر دسی لیتر عصاره موسیر ایرانی بر مهار تشکیل هموگلوبین a1c با کروماتوگرافی تعویض یونی سنجش گردید. نمایان گر اختلاف معنی دار بود.نتایج: پس از 7 و 14 روز انکوباسیون گردید. عصاره موسیر در تمام غلظت ها باعث کاهش مقدار هموگلوبین گلایکه شد. نتایج نشان داد موسیر می تواند مانع از تشکیل هموگلوبین a1c در شرایط هایپرگلایسمیک شود. بنابراین پیشنهاد میشود که موسیر میتواند برای بهبود عوارض دیابت مفید باشد.

Surveying the Effect of Hydroalcoholic Extract of Allium hirtifolium on Glycated Hemoglobin Formation in In-vitro Condition

Background Objectives: Non enzymatic glycation is a reaction that occurs between reducing sugars and amino groups of proteins. Advanced Glycation Endproducts (AGE) have been accounted for principal biological processes like aging and pathogenesis of some diseases. Accumulation of AGE during hyperglycemia can cause structural and functional changes of longlived proteins. Therefore, it will be effective to inhibit protein glycation formation in order to reduce or to improve diabetes complications. The aim of this study is to determine the effects of hydroalcoholic extract of Allium Hirtifolium on the formation of glycated hemoglobin. Materials Methods: In this experimental study, the effects of the various concentrations of 0.1, 0.3, and 0.5 gr/dl of hydroalcoholic extract of Allium Hirtifolium on the inhibition of hemoglobin glycation were examined. Hemoglobin A1c formation was assayed by ion exchange chromatography. The Pvalue < 0.05 was considered as the significant level. Results: 10 and 14 days after incubation, at the concentration of 40 millimollar glucose, hemoglobin A1c formation decreased significantly by using 0.5 gr/dl of hydroalcoholic extract of Allium Hirtifolium. Conclusion: The results revealed that Allium Hirtifolium can inhibit hemoglobin A1c formation in hyperglycemic condition. Therefore, it is suggested that Allium Hirtifolium can be useful for preventing the complications of diabetes.