اثر عصاره آبی میوه زرشک (berberis vulgaris) بر بافت کبد و کلیه جنین موش صحرایی

زمینه و هدف: با توجه به اثرات نامطلوب مصرف بعضی مواد غذایی در دوران بارداری، در این تحقیق، اثر مصرف عصاره آبی میوه زرشک (berberis vulgaris ) بر تکوین کبد و کلیه بررسی گردید.مواد و روش‌ها: 56 سر موش صحرایی ماده (20±188 گرم( و 8 موش نر )20±188 گرم( انتخاب و لقاح داده شد. موش‌های باردار در گروه‌های کنترل (بدون تیمار)، شاهد (دریافت‌کننده سرم فیزیولوژی) و 2 گروه تیمار (دریافت‌کننده 0.2 سی سی از عصاره آبی زرشک با دوز mg/kg/bw 20 و 50 به‌صورت تزریق درون صفاقی) تقسیم و تیمار روزانه از روز 6 تا 10 بارداری انجام شد. موش‌ها در روز 14 و 20 بارداری تشریح شدند. کلیه و کبد جنین‌ها جدا و پس از تثبیت در فرمالین 10% و پاساژ بافتی، از آن‌ها مقاطع 5 میکرونی تهیه و اسلایدهای حاصل، رنگ‌آمیزی گردید. جنین‌ها مرفومتری شده و تغییرات بافتی در میکروگراف‌ها مطالعه شد. داده‌ها با anova و آزمون کای اسکور تحلیل شدند.نتایج: اندازه قد در جنین تیمارهای 20 روزه کاهش و وزن افزایش معنی‌دار (0.01>p) نشان دادند. بافت کبد جنین تیمارهای 20 روزه، پرخونی سنوزوییدها، تخریب اندوتلیوم عروق و کاهش تعداد و واکوئله شدن هپاتوسیت‌ها را نشان دادند. تغییرات جزئی در بافت کلیه جنین تیمارهای 20 روزه مثل تخریب اپیتلیوم مجاری مشاهده گردید.نتیجه‌گیری: بنا به نتایج حاصل، زرشک به‌صورت وابسته به دوز و سن جنین، بر بافت کبد جنین و تا حدودی بر کلیه آثار منفی دارد. لذا مصرف کمتر آن در دوران بارداری توصیه می‌شود.

The Effect of Aqueous Fruit Extract Berberis Vulgaris on The Liver and kidney Tissues of Rat’s Embryo

Background Objective: Considering the undesirable effects of eating some foods during pregnancy, this study investigated the effect of aqueous fruit extract of Berberis vulgarison on the development of liver and kidney.Materials Methods: 56 female rats (188± 20 gram) and 8 male rats (188± 20 gram) were selected and fertilized. The pregnant rats were divided into the control group (without treatment), sham (received physiological serum) and 2 treatment groups and received 0.2cc of aqueous extract of Berberis vulgaris at doses of 20 and 50 mg/kg/bw ) by intraperitoneal injection daily from the 6th 10th day of gestation. Half of the rats were dissected on 14thand 20thof pregnancy. The kidneys and livers of embryos were removed and fixed in 10% formalin. The sections (5 micron) and slides were prepared and stained. The morphometric study was conducted, and tissue changes in the micrographs were studied. The data were analyzed by ANOVA and Chisquared test.Results: The significant decrease in height (P<0.01), and significant increase in weight of treatment fetus (20dayold) were observed. The liver tissue of treatment 20dayold fetus showed sinusoid hyperemia, vascular endothelium degeneration, reduction in the number of hepatocytes and their vacuolation. The moderate changes were observed in kidney tissue as degradation of the duct epithelium, in the 20dayold embryos.Conclusion: According to obtained finding, Barberry has negative effects in a dose and timedependent manner on the liver, and somewhat on kidney of fetus. Therefore, its utilization should be limited during pregnancy.