اثر آنتی‌اکسیدانی برخی القا کننده‌های نوساقه‌زایی و ریشه‌زایی در پسته (pistacia vera، پایه‌های رویشی قزوینی و ucb-1) در شرایط درون‌شیشه

پایه های رویشی پسته قزوینی و ucb1 از ارقام شناخته شده در دنیا هستند که به لحاظ سازگاری به خشکی و شوری (قزوینی) و سرما و بیماری های ورتیسلیومی (ucb1) دارای اهمیت هستند. به منظور بهبود کیفیت رشد رویشی و میزان ساقه زایی و همچنین افزایش راندمان ریشه زایی، اثر اسکوپولتین و منبع آهن (feeddha و feedta) همراه با پژوهش تغییرات فعالیت آنزیم پراکسیداز بررسی شد. همچنین بررسی خصوصیت های کینتیک با استفاده از مقادیر مختلف کاتیون های ca2+، mg2+ و دماهای متفاوت و همچنین اثر غلظت های مختلف edta بر فعالیت این آنزیم هدف دیگر این پژوهش بود. نتایج نشان داد که اسکوپولتین ضمن افزایش میزان نوساقه زایی و بهبود کیفیت رشد رویشی، در فعالیت آنزیم پراکسیداز نقش موثری ایفا کرد که اختلاف معنی داری در سطح 0.05= alpha; با تیمار شاهد داشت. جایگزینی feeddha با feedta در محیط کشت، راندمان ریشه زایی را تا دو برابر افزایش داده و یک رابطه مستقیم بین میزان ریشه زایی و فعالیت آنزیم پراکسیداز دیده شد، بنابراین فعالیت آنزیم پراکسیداز می تواند به عنوان نشانگر پیش بینی کننده ریشه زایی در پسته مورد توجه باشد. بررسی فعالیت کینتیک آنزیم پراکسیداز بیانگر نقش مثبت کاتیون ها، دمای 30 درجه سانتی گراد به عنوان دمای بهینه فعالیت آنزیم و اثر بازدارندگی edta روی فعالیت این آنزیم بود.

The antioxidative effect of some shoot and root inducers in Pistacia vera (Qazvini and UCB-1 rootstocks) under in vitro conditions

pPistacia vera cv. Qazvini and UCB1 rootstocks are two worldwide wellknown pistachio rootstocks. They are valuable because of their tolerance to salinity and drought (Qazvini), and the resistance to cold and to Verticillium diseases (UCB1). To improve vegetative and growth quality of pistachio and also to enhance the rooting efficiency, the effect of Scopoletin, iron source (FeEDDHA and FeEDTA( on growth characteristics as well as peroxidase activity was studied. In addition, the effect of the different concentrations of Ca2+ and Mg2+ cations, the temperatures and EDTA concentrations were investigated at various levels. The results indicated that Scopoletin increased the shooting percentage and enhanced the growth quality. It also affected the peroxidase activity ( alpha;=0.05) significantly in comparison with the control. Results also revealed that applying FeEDDHA instead of FeEDTA in the culture media increased the rooting efficiency up to two fold in comparison with the control. There was also a direct relationship between the rooting rate and the enzyme activity, suggesting peroxidase as a predictive marker in the rooting phase of Pistacia vera. The kinetic properties of enzyme revealed the positive role of cations, 30 deg;C (as an optimum temperature) and a negative role of EDTA on the enzyme activity.