انتقال حرارت در جریان پیوسته دوگانه دو مایع امتزاج‌ناپذیر

در این بررسی، ضرایب انتقال حرارت برای جریان دوفازی گازوییل-آب در یک لوله افقی برای الگوهای جریان پیوسته دوگانه، نفت پراکنده در آب و آب پراکنده در نفت اندازه‌گیری شد. الگوهای جریان به‌وسیله عکس‌برداری سرعت بالا برای مخلوط گازوییل-آب مشاهده شد و داده‌های انتقال حرارت دوفازی تحت شرط مرزی شار حرارتی یکنواخت به‌دست آمد. قسمت آزمایش یک لوله با قطر داخلی 1/1 میلی‌متر و با طول 8/1 متر بود. عدد رینولدز از حدود 350 تا 3700 برای گازوییل و از حدود 1300 تا 13700 برای آب تغییر یافت. نتایج نشان داد که ضریب انتقال حرارت الگوی پیوسته دوگانه بزرگ‌تر از ضریب انتقال حرارت الگوی آب پراکنده در نفت است.