تاثیر سطوح مختلف کودهای نیتروژن و روی بر ویژگی‌های کمی و کیفی دانه آفتابگردان

به منظور بررسی تاثیر دو عنصر نیتروژن و روی بر خصوصیات کمی و کیفی گیاه آفتابگردان (رقم جامعه 1)، آزمایشی به صورت فاکتوریل و در قالب طرح بلوک های کامل تصادفی با سه تکرار در سال زراعی 1392 1391 در دانشگاه زابل اجرا گردید. تیمارهای آزمایش شامل سه سطح نیتروژن 100، 200 و 300 کیلوگرم در هکتار به عنوان عامل اول و سه سطح محلول پاشی عنصر روی شامل: عدم مصرف (شاهد)، 1.5 و 3 لیتر در هزار لیتر آب به عنوان عامل دوم بودند. نتایج نشان داد، نیتروژن تاثیر معنی داری بر عملکرد دانه، عملکرد بیولوژیک، قطر طبق و وزن هزار دانه داشت و سبب افزایش آنها شد. بیشترین عملکرد دانه، عملکرد بیولوژیک، وزن هزار دانه و قطر طبق در سطح کودی 300 کیلوگرم در هکتار به ترتیب از افزایشی معادل 1/46، 2/7، 8/28 و 2/21 درصد نسبت به تیمار 100 کیلوگرم در هکتار برخودار بودند. به جز پتاسیم و درصد روغن تیمار کودی نیتروژن با تاثیر معنی دار بر مقادیر عناصر نیتروژن، فسفر و روی دانه، سبب افزایش آنها گردید. محلول پاشی عنصر روی به جز قطر طبق، تاثیر معنی دار بر عملکرد دانه و اجزای عملکرد دانه داشت و سبب افزایش آنها شد. عملکرد دانه در سطح 3 لیتر در هزار لیتر آب از افزایشی معادل 21.5 درصد نسبت به تیمار شاهد برخودار بود. محلول پاشی عنصر روی با تاثیر معنی دار بر درصد نیتروژن، میزان فسفر و روی در دانه سبب افزایش آنها شد. در این آزمایش بهترین تاثیر کود نیتروژن مربوط به تیمار 300 کیلوگرم در هکتار و محلول پاشی 3 لیتر در هزار لیتر عنصر روی بودند.

Effect of Different Levels of Nitrogen and Zinc Fertilizers on Qualitative and Quantitative Characteristics of Sunflower Seeds

To investigate the effect of nitrogen and zinc elements on the quantity and quality characters of sunflower plants (Jamah1cultivar), a factorial experiment in a randomized complete block design with three replications was conducted at the University of Zabol, Zabol, Iran in 2013. The experiment consisted of three nitrogen levels: 100, 200 and 300 kg ha1 as the first factor and three levels of foliar application of Zinc including: 0 (control), 1.5 and 3 g L1 of zinc sulfate solution as the second factor. Results showed that, application of nitrogen significantly increased the grain yield, biological yield, head diameter and 1000 seeds weight. The greatest grain yield, biological yield, 1000 seeds weight and head diameter were obtained at the 300 kg ha1 of N treatment it increased the latter attributes by 46.1, 7.2, 28.8 and 21.2% compared to 100 kg ha1 respectively. In contrast to the potassium and oil content of the seeds, application of nitrogen fertilizer significantly increased the N, P and Zn content of the seeds. Foliar applied zinc led to significant increase in grain yield and all yield components the grain yield increased by 21.5% at 3 g L1 of zinc compared to the control. Foliar application of zinc also led to significant increase in the seed nitrogen, phosphor and zinc content. Application of 300 kg ha1 of N along with 3 g L1 Zn were found more appropriate for achieving maximal sunflower grain yield under the conditions of the present experiment.