تحمل به سـرما و پاسخ آنتی‌اکسـیدانی چمن پوآ (poa pratensis) و پاسپالوم (paspalum vaginatum)

یکی از عوامل محدود کننده کشت چمن ها در مناطق معتدله، دامنه تحمل سرمایی آنها می باشد. به منظور بررسی میزان تحمل به سرما و پاسخ های فیزیولوژیک و بیوشیمیایی دو گونه چمن در برابر تنش سرما، این پژوهش به صورت آزمایش فاکتوریل در قالب طرح کاملاً تصادفی با 3 تکرار در شرایط کنترل شده محیطی گلخانه در دانشکده کشاورزی دانشگاه شیراز انجام شد. فاکتورهای آزمایشی شامل دو گونه چمن پوآ (poa pratensis) و چمن پاسپالوم (paspalum vaginatum) و چهار دمای 25، 15، 5 و 5 درجه سلسیوس بودند. براساس تجزیه داده ها با کاهش دما میزان پرولین، قندهای محلول و فعالیت آنزیم های پراکسیداز، آسکوربات پراکسیداز، کاتالاز و سوپر اکسید دیسموتاز افزایش معنی داری داشت، اگرچه در تنش سرمایی 5 درجه سلسیوس چمن پاسپالوم کاهش معنی داری در فعالیت آنزیم های آنتی اکسیدانی نشان داد. هم چنین کاهش دما باعث شد تا کیفیت ظاهری، میزان کلروفیل، نشاسته و محتوای آب چمن ها به طور معنی داری کاهش پیدا کند. چمن پاسپالوم نسبت به چمن پوآ کاهش شدیدتری در صفات کیفیت ظاهری، میزان کلروفیل و محتوای نسبی آب سلول ها در دمای 5 درجه سلسیوس نشان داد. براساس نتایج به دست آمده از این تحقیق، چمن پوآ با مکانیسم دفاعی بهتر و کارآمدتری در مقایسه با چمن پاسپالوم با تنش سرما مواجه گردید و در نتیجه به تنش سرما تحمل بیشتری نشان داد.

Cold Tolerance and Antioxidant Response of Poa Pratensis and Paspalum vaginatum

A limiting factor for prodution of turf grasses in temperate regions is their low level of cold tolerance. In order to elucidate the cold tolerance, physiological and biochemical responses of two turf species, this study was conducted at a controlled environment greenhouse of Faculty of Agriculture in Shiraz University, Shiraz, Iran by a factorial experiment in completely randomized design with three replicates. Factors consisted of two turf species including Kentucky bluegrass (Poa pratensis) and seashore paspalum (Paspalum vaginatum) and four temperatures: 25, 15, 5 and 5 deg C. Data analysis revealed that decreased temperature resulted in significant increases in proline, soluble sugars contents and activity of peroxidase, ascorbate peroxidase, catalase and superoxide dismutase enzymes, although seashore paspalum indicated a significant drop in antioxidant enzymes activity at cold stress of 5 deg C. Furthermore, decreased temperature brought about a significant decline in visual quality, chlorophyll, starch and relative water content. Seashore paspalum exhibited a greater deterioration in visual quality, chlorophyll and relative water content at 5 deg C compared to Kentucky bluegrass. The results showed that Kentucky bluegrass withstood cold stress with a better and more efficient defensive mechanism in comparison with seashore paspalum, thus it is considered more tolerant to cold stress and could, potentially, be used in temperate regions.