تاثیر متیل جازمونات و سالیسیلیک اسید در افزایش تحمل سرما در فلفل دلمه ای گلخانه ای رقم امیلی

از مواد شیمیایی که در سال های اخیر روی اثرات آنها در کاهش سرمازدگی کار شده است می توان سالیسیلات ها و جازمونات ها را نام برد. در این مطالعه تاثیر ترکیبات سالیسیلیک اسید و متیل جازمونات در افزایش تحمل سرما در گیاه فلفل دلمه ای رقم امیلی (گلخانه ای) مورد بررسی قرار گرفت. آزمایش به صورت فاکتوریل 2 × 7 در 4 تکرار در قالب طرح کاملاً تصادفی انجام شد. فاکتور اول شامل سالیسیلیک اسید در سه غلظت 0/1، 0/5 و 1 میلی مولار و متیل جازمونات در سه غلظت 0/001، 0/01 و0/1 میلی‌ مولار همراه با یک شاهد (آب مقطر) و فاکتور دوم شامل دو روش محلول پاشی و خاک مصرف این ترکیبات در مرحله 9 - 7 برگی گیاه بود. پس از انجام تیمارها گیاهان برای مدت3 روز در دمای صفر درجه سانتی گراد قرار گرفتند و پس از سه روز نگهداری در دمای گلخانه، شاخص های مختلفی اندازه گیری شد. نتایج نشان داد که به جز برای قندهای محلول و پرولین برگ در سایر موارد تفاوتی بین دو روش کاربرد هورمون مشاهده نشد. برای تمام صفات تیمارهای هورمونی تاثیر معنی داری نشان دادند. اما به دلیل اثر متقابل معنی دار بین تیمار هورمونی و روش کاربرد، اثر هورمون تحت تاثیر روش کاربرد قرار گرفت. غلظت 0/5 میلی مولار سالیسیلیک اسید، به روش خاک مصرف، سبب کاهش علائم ظاهری سرمازدگی و افزایش کلروفیل نسبی، فلورسانس کلروفیل، قندهای محلول و پرولین برگ در مقایسه با شاهد گردید. لذا تحمل گیاهان را در مقابل سرما نسبت به گیاهان شاهد افزایش داد. در بین غلظت‌های متیل جازمونات کاربرد غلظت 0/01 میلی مولار سبب کاهش علائم سرمازدگی و افزایش فلورسانس کلروفیل نسبت به شاهد شد و تنها به روش خاک مصرف سبب افزایش کلروفیل a وb و قندهای محلول گردید و در افزایش مقاومت به سرمای گیاهان بهتر از سایر غلظت ها عمل کرد.

Effects of Methyl Jasmonate and Salicylic Acid on Increasing Cold Tolerance of Bell Pepper (cv.Emily) Seedlings

Among the chemicals that their effects on reducing chilling injury has recently been studied are salicylates and jasmonates. Therefore, in this study the effects of salicylic acid and methyl jasmonate on increasing the cold tolerance of bell pepper cv. Emily was examined. Experiment was done as a 7×2 factorial in the completely randomized design (CRD) with four replications. The first factor contained salicylic acid in three concentrations of 0.1, 0.5 and 1 mM and methyl jasmonate at the rates of 0.001, 0.01 and 0.1 mM plus control (distilled water) and the second factor involved application of hormone, spraying whole plant and soil drenching. Treatments were applied at 79 leaves stage. After application of hormones, plants moved to 0º C for 3 days and then returned back to greenhouse temperature. Three days later different attributes were measured. Results showed that except for soluble sugars and leaf proline, there was no significant differences between two methods of hormone application. For all traits, application of hormone showed significant effects but due to significant interactions between hormone and application method, the effect of hormone treatment depended on the method of application. Drenching 0.5 mM salicylic acid reduced chilling injury (necrotic lesions) and increased quantum efficiency of PSII (Fv/Fm), chlorophyll content, soluble sugars and leaf proline, compared to untreated plants, thus improved cold tolerance. Methyl jasmonate in the rate of 0.01 mM reduced chilling injury and increased Fv/Fm in comparison with control, but only when it was used as drench it increased concentrations of chlorophyll a and b and soluble sugars and cold tolerance compared to other two concentrations.