بررسی کنترل رشد باکتری‌های ساقه گل‌های شاخه بریده رز (‘Dolce vita’) با استفاده از مواد نگهدارنده

با توجه به اهمیت اقتصادی که طول عمر گل‌های شاخه بریده دارد، در این آزمایش اثرات نانوذرات نقره، تیوسولفات نقره، هیدروکسی کوئینولین و یک ماده طبیعی شامل تیمول بر عمر پس از برداشت و تعداد باکتری‌های ساقه گل رز رقم ’دلس ویتا (dolce vita’‘)‘ مورد بررسی قرار گرفت. گل‌های شاخه بریده به آزمایشگاهی با دمای1 ± 22 درجه سانتی‌گراد و رطوبت نسبی 5± 60 درصد انتقال یافتند. گل‌های شاخه بریده به‌صورت تیمار کوتاه مدت با محلول‌های نانوذرات نقره (silver nanoparticle (snp)) با غلظت‌های (5/2، 5 و 10 میلی‌گرم در لیتر)، تیوسولفات نقره (silver thiosulfate (sts)) (5/0، 1 و 2 میلی‌مولار)، 8- هیدروکسی کوئینولین سولفات (hydroxy quinoline sulfate (hqs)) (50، 100و 200 میلی‌گرم در لیتر) و اسانس تیمول (thymol) (50 ،100 و200 میلی‌گرم در لیتر) حاوی 5 درصد ساکارز تیمار شدند. آزمایش به‌صورت طرح کاملاً تصادفی با 8 تکرار، هر تکرار شامل یک گل انجام شد. با توجه به نتایج، تمامی تیمارها بر طول عمر گل‌ها و کاهش تعداد باکتری‌های ساقه اثر مثبتی داشتند به‌طوری‌که هیچ باکتری در تیمارهای نانوذرات نقره با غلظت‌های 5 و10 میلی‌گرم در لیتر یافت نشد. بیشترین میانگین طول عمر (19 روز) در تیمار 5 و 10 میلی‌گرم در لیتر نانوذرات نقره به‌دست آمد. با در نظر گرفتن نتایج و جنبه‌های اقتصادی و کاربردی مواد مورد آزمایش، تیمار نانوذرات نقره را می‌توان در جهت افزایش عمر گلجای رز رقم’ دلس ویتا‘مورد استفاده قرار داد.