بررسی اثر سولفات پتاسیم و اسید آسکوربیک بر گیاه کینوا (chenopodium quinoa) در یک خاک شور

به‌منظور ارزیابی تاثیر کود سولفات پتاسیم و اسید آسکوربیک بر عملکرد و اجزای عملکرد و رشد گیاه کینوا (chenopodium quinoa willd)، آزمایشی در سال زراعی 981397 به صورت فاکتوریل در قالب طرح بلوک‌های کامل تصادفی در سه تکرار در یک خاک شور در شرق اصفهان اجرا شد. تیمار‌های آزمایشی شامل سولفات پتاسیم در چهار سطح شاهد (عدم مصرف کود)، 50 درصد میزان توصیه شده، 100 درصد میزان توصیه شده و 150 درصد (1/5 برابر) میزان توصیه شده و محلول پاشی با اسید آسکوربیک در سه سطح شاهد (محلول‌پاشی با آب مقطر)، 100 میلی‌گرم بر لیتر و 200 میلی‌گرم بر لیتر بود. نتایج تجزیه واریانس نشان داد که اثر کاربرد کود سولفات پتاسیم و محلول‌پاشی اسید آسکوربیک بر تمام صفات اندازه‌گیری شده معنی‌دار بود. در واقع این تیمارها باعث افزایش شاخص سطح برگ و ماده خشک تولیدی شدند. با افزایش مقدار اسید آسکوربیک و سولفات پتاسیم، محتوای نسبی آب برگ، ارتفاع بوته، تعداد خوشه در واحد سطح، تعداد دانه در خوشه و وزن هزار دانه افزایش معنی‌داری داشتند. کاربرد 200 میلی‌گرم در لیتر اسید آسکوربیک و مصرف 150 درصد میزان توصیه شده سولفات پتاسیم، عملکرد دانه و شاخص برداشت را به‌ترتیب 79 درصد و 2/6 برابر نسبت به تیمار شاهد افزایش دادند. از این رو، سطح برهم کنش مذکور را در صورت تکرار در شرایط آزمایشی مشابه، می‌توان به‌عنوان ترکیب مناسبی در جهت بهبود عملکرد در گیاه کینوا در نظر گرفت.

Investigation of the Effect of Potassium Sulfate and Ascorbic Acid on Quinoa (Chenopodium quinoa) in a Saline Soil

In order to evaluate the effect of potassium sulfate fertilizer and ascorbic acid application on yield and yield components and growth of quinoa (Chenopodium quinoa Willd.), a field experiment was carried out at 20182019 at Isfahan, central Iran. A factorial experiment based on a randomized complete block design with three replications was used. Experimental treatments were potassium sulfate in four levels including: no fertilizers application (control), 50%, 100%, and 150% (1.5 times) of the recommended amount. Foliar application of ascorbic acid also was used in three levels including: control (spraying with distilled water), 100, and 200 mg L1 ascorbic acid. Plant height, leaf relative water content (RWC), yield and yield components of Quinoa were measured. Analysis of variance showed that potassium sulfate fertilizer and foliar application of ascorbic acid had significant effects on measured traits. The results showed that leaf area index (LAI) and dry matter accumulation (DM) were affected by both potassium sulfate fertilizer and ascorbic acid, and these treatments increased these traits. Increasing rates of ascorbic acid and potassium sulfate increased the relative water content of leaves, plant height, and spikes/m2, seeds/spike, and 1000seed weight. Grain yield and harvest index increased due to application of ascorbic acid (200 mg L1) and potassium sulfate (150% (1.5 times) the recommended amount) by 79% and 2.6 times, respectively, compared to the control treatment. Therefore, these treatments were considered as a suitable combination to improve yield in the quinoa plant.