اثر شدت نور و محلول‌پاشی برگی کلرید کلسیم و نفتالین استیک‌اسید بر رشد و عملکرد توت‌فرنگی رقم پاروس

نقش کلسیم در رشد، باردهی و حفظ کیفیت توت‌فرنگی به‌خوبی شناخته شده است. در این پژوهش اثر محلول‌پاشی کلرید کلسیم به‌همراه naa در شرایط سایه بر رشد، عملکرد و کیفیت توت‌فرنگی رقم پاروس بررسی شد. آزمایش به‌صورت فاکتوریل با دو فاکتور شدت نور (نور معمولی و شرایط سایه) و فاکتور کلسیم و اکسین (شاهد، کلرید‌ کلسیم 0/75 درصد، naa با غلظت 25 میلی‌گرم در لیتر و تیمار ترکیبی کلرید‌ کلسیم 0/75 درصد به همراه 25 میلی‌گرم در لیتر naa) انجام شد. تیمار‌های محلول‌پاشی در زمان 10 روز پس از تشکیل میوه انجام شد. نتایج نشان داد محلول‌پاشی کلرید کلسیم و naa در شرایط سایه باعث افزایش رشد رویشی بوته شد. تیمار کلرید کلسیم در مقایسه با تیمار شاهد در شرایط نور و سایه سبب افزایش قطر و عملکرد میوه شد. بیشترین سفتی میوه (342/0 نیوتون بر سانتی‌متر مربع) در تیمار کلرید کلسیم در شرایط نور و سایه مشاهده شد. تیمار naa در شرایط سایه باعث افزایش غلظت آنتوسیانین شد. تیمار توام کلرید کلسیم با naa در شرایط نور باعث افزایش میزان فنول کل (1/12 میلی‌گرم در گرم وزن تازه) و ظرفیت آنتی‌اکسیدانی (72/12 درصد) شد. تیمار کلرید کلسیم در شرایط سایه و نور در مقایسه با شاهد در شرایط نور سبب افزایش حدود 50 درصدی کلسیم میوه شد. همچنین تیمار کلرید کلسیم در شرایط سایه سبب افزایش 12 درصدی کلسیم دمبرگ نسبت به شاهد در شرایط سایه شد. تیمار توام کلرید کلسیم و naa در مقایسه با شاهد در شرایط نور سبب افزایش کلسیم برگ شد. بر اساس نتایج این پژوهش، کاربرد کلرید‌ کلسیم به‌تنهایی هم در شرایط نور و هم در سایه، می‌تواند سبب افزایش ویژگی‌های کیفی و کمّی میوه توت‌فرنگی رقم پاروس شود. همچنین کاربرد naa نیز می‌تواند در برخی شرایط سبب جذب بیشتر کلسیم توسط برگ شود.

Effect of Light Intensity and Foliar Application of Calcium Chloride and Naphthalene Acetic Acid on Growth and Yield of Strawberry cv. Paros

The role of calcium in the growth, fruiting and preservation of the quality of strawberries, has been well known. In this research, effect of calcium chloride along with naphthalene acetic acid (NAA) under shade conditions on growth, yield and quality of Paros strawberry was investigated. The experiment was a factorial with two factors of light intensity (normal light and shade condition) and calcium chloride and NAA treatment (control, 0.75% calcium chloride, 25 mg/L NAA, and 0.75% calcium chloride + 25 mg/L NAA). The results showed that spraying NAA and calcium chloride under shade conditions increased plant growth when compared with light conditions. Under normal light conditions, calcium chloride treatment increased the fruit diameter and yield in comparison with control treatment under light and shade conditions. The highest fruit firmness (342.0 N/cm2) was observed in the treatment of calcium chloride under light and shade conditions. NAA treatment under shade conditions resulted in higher anthocyanin. The treatment of calcium chloride + NAA in normal light condition showed higher total phenol (1.12 mg/g FW) and antioxidant activity (72.12%). Calcium chloride treatment increased the amount of calcium in the fruits by nearly 50%. Moreover, calcium chloride treatment in shade condition led to a 12% increase in calcium content of petiole, in comparison to those of control in shade condition. Calcium chloride along with NAA treatment increased leaf calcium compared to control treatment in light conditions. From the present results, it can be concluded that treatment of plant by calcium chloride alone in both light and shade conditions can increase the qualitative and quantitative characteristics of fruits of Paros cultivar of strawberry. Similarly, in some conditions, the use of NAA can, increase the absorption of calcium by the leaves.