>
Fa   |   Ar   |   En
   بررسی توزیع ژن‌های مولد بیوفیلم در سویه‌های استافیلوکوکوس اریوس جدا شده از شیرهای خام عرضه‌شده در شهرستان سنندج  
   
نویسنده شجاعی مهسا ,کریمی دره آبی هیوا ,جوادی افشین
منبع بهداشت مواد غذايي - 1393 - دوره : 4 - شماره : 2 - صفحه:1 -8
چکیده    استافیلوکوکوس اریوس یکی از عوامل اصلی بیماری ورم پستان گاوی می‌باشد. این باکتری گستره وسیعی از عفونت‌ها و بیماری‌های تهدیدکننده زندگی را در انسان ایجاد می‌نماید. عوامل حدت مختلفی در بیماری‌زایی این باکتری نقش دارند یکی از مهم‌ترین فاکتورهای حدت استافیلوکوکوس اریوس قابلیت تشکیل بیوفیلم می‌باشد. این باکتری قادر به تولید پلی‌ساکاریدها و فاکتورهای پروتیینی چسبیده به سطح است که منجر به تولید بیوفیلم می‌شود. در این مطالعه به منظور بررسی میزان آلودگی استافیلوکوکوس اریوس در شیرهای خام، از 120 نمونه شیر خام عرضه‌شده در سطح شهرستان سنندج نمونه‌برداری و با روش‌های متداول میکروبیولوژی کشت‌داده شده و نتایج با استفاده از pcr مورد ارزیابی قرار گرفت. به منظور تشخیص تاییدی جدایه‌ها به عنوان استافیلوکوکوس اریوس با استفاده از pcr ژن اختصاصی nuc و برای شناسایی ژن‌های عامل تولیدکننده بیوفیلم fnba، clfab، icad و icaa از پرایمرهای اختصاصی مربوط به هر ژن با استفاده از روش multiplex pcr استفاده گردید. با توجه به نتایج حاصل از کشت میکروبی و تایید آن با روش مولکولی، 49 جدایه بوسیله آزمایش‌های بیوشیمیایی استاندارد و نیز تکثیر ژن ترمونوکلیاز اختصاصی گونه (nuc) به‌عنوان استافیلوکوکوس اریوس شناسایی شدند. بر اساس نتاییج حاصل از multiplex pcr ژن‌های مولد بیوفیلم (38/69%)fnba، (6/32%) clfab، (77/38%) icad و (18/59%) icaa در جدایه‌ها تشخیص داده شد. نتایج حاکی از آلودگی بالای شیرخام عرضه‌شده در سطح شهرستان سنندج به استافیلوکوکوس اریوس و نیز قابلیت بالای جدایه‌ها در تشکیل بیوفیلم می‌باشند.
کلیدواژه شیر خام ,استافیلوکوکوس اریوس ,بیوفیلم ,سنندج
آدرس دانشگاه آزاد اسلامی واحد سنندج, ایران, دانشگاه آزاد اسلامی واحد سنندج, ایران, دانشگاه آزاد اسلامی واحد تبریز, ایران
 
     
   
Authors
  
 
 

Copyright 2023
Islamic World Science Citation Center
All Rights Reserved