>
Fa
|
Ar
|
En
بهداشت مواد غذایی
سال:1392 - دوره:3 - شماره:3
ارزیابی بهداشتی فلزات سنگین آرسنیک و روی در برنج های کشت شده در استان فارس (مطالعه موردی: مزارع فیروزآباد)
- صفحه:67-74
بررسی بقای لاکتوباسیلوس اسیدوفیلوس و باسیلوس کواگولانس در بستنی‌های پروبیوتیک و سین‌بیوتیک کم‌چرب
- صفحه:57-65
تعیین انتروتوکسین های کلاسیک استافیلوکوکوس اوریوس جدا شده از ناگت مرغ و غذاهای آماده مصرف در استان اصفهان به روش Elisa
- صفحه:1-10
جداسازی و شناسایی باکتری های لاکتیکی از محصولات لبنی سنتی کلیبر، هریس و ورزقان
- صفحه:23-37
مطالعه اثر آنتی اکسیدانی عصاره‌های سیاه دانه، زیره سیاه و تلفیق آنها بر تغییرات شیمیایی و خصوصیات حسی ماهی کپور نقره‌ای (Hypophthalmichthys Molitrix) نگه‌داری شده در یخچال
- صفحه:11-22
مطالعه میزان آلودگی میکروبی بستنی های سنتی تولید و عرضه شده در شهر مراغه در سال 1391
- صفحه:75-82
مطالعه میزان سرب و کادمیوم در پنیر فراپالایش و ماست تولید شده در کارخانه‌های شیر پگاه اصفهان و گلپایگان
- صفحه:49-55
مطالعه میزان سرب و کادمیوم و عوامل مرتبط با آن در شیرهای خام تولیدی در مناطق مختلف استان همدان
- صفحه:39-47
Copyright 2023
Islamic World Science Citation Center
All Rights Reserved
