>
Fa   |   Ar   |   En
   اثرات اندوفیت‌های آویشن (thyme) لردگان روی باکتری شیگلا سونئی و قارچ کاندیدا آلبیکنس  
   
نویسنده خدادادی محمد ,شاهرخ شهرکی سمیه ,مختاری اعظم
منبع بهداشت مواد غذايي - 1401 - دوره : 12 - شماره : 4 - صفحه:16 -29
چکیده    این پژوهش با هدف بررسی اثرات اندوفیت‌های گیاه دارویی آویشن لردگان بر باکتری شیگلا سونئی و قارچ کاندیدا آلبیکنس طراحی و انجام گردید. اجزای گیاه آویشن بعد از جمع‌آوری و انتقال به آزمایشگاه به ترتیب در اتانول 70 درصد (2 دقیقه)، هیپوکلریت سدیم 5/3 درصد (5دقیقه) و اتانول 75 درصد (30 ثانیه) غوطه‌ور و توسط آب مقطر استریل شستشو داده شد. سپس آنها را بر روی محیط yea و pa کشت داده و اندوفیت‌ها جدا گشتند. از قسمت‌های مختلف گیاه آویشن لردگان (ساقه، برگ و ریشه) در مجموع 8 اندوفیت باکتریایی جدا شده و مورد بررسی قرار گرفت. اندوفیت‌های جدا شده از گیاه آویشن از نوع باسیل، کوکوباسیل و کوکسی بودند. خواص ضد‌میکروبی و مهاری اندوفیت‌های جدا شده از گیاه آویشن لردگان در دو روش‌ بررسی عوامل ساختاری و روش بررسی متابولیت‌های ترشحی اندوفیت‌ها مورد مطالعه قرار گرفتند. نتایجی که از این پژوهش حاصل گردید نشان‌دهنده تاثیرات مطلوب اندوفیت‌های گیاه آویشن لردگان بر باکتری شیگلا سونئی و قارچ کاندیدا آلبیکنس بوده است. در بررسی عوامل ساختاری، اندوفیت‌های جدا شده از ریشه، ساقه و برگ آویشن لردگان، اثرات مهاری قوی‌تری نسبت به متابولیت‌های ترشحی اندوفیت‌های باکتریایی آویشن برعلیه باکتری شیگلا سونئی و قارچ نشانگر کاندیدا آلبیکنس از خود نشان دادند. بطور کلی گیاه دارویی آویشن جایگزین مناسبی برای داروهای شیمیایی در درمان عفونت‌های کاندیدایی به ویژه کاندیدیازیس جلدی مخاطی و شیگلوزیس بوده و می‌تواند در موارد کلینیکی و درمانی، صنایع غذایی، بهداشتی و داروسازی به کار گرفته شود.
کلیدواژه اندوفیت، آویشن لردگان، شیگلا سونئی، کاندیدا آلبیکنس
آدرس دانشگاه شهرکرد, دانشکده دامپزشکی, گروه پاتوبیولوژی, ایران, دانشگاه شهرکرد, دانشکده دامپزشکی, گروه پاتوبیولوژی, ایران, دانشگاه شهرکرد, دانشکده دامپزشکی, گروه پاتوبیولوژی, ایران
پست الکترونیکی mokhtari_dvm@yahoo.com
 
   effects of lordegan thyme endophytes on shigella sonnei and candida albicans  
   
Authors khodadadi mohammad ,shahrokh shahraki somayeh ,mokhtari azam
Abstract    the aim of this study was to investigate the effects of thyme endophytes belonging to the lordegan region on shigella sonnei and candida albicans.  thyme components were immersed in 70% ethanol (2 minutes), 3.5% sodium hypochlorite (5 minutes), and 75% ethanol (30 seconds), respectively, and lastly washed with sterile distilled water. subsequently, they were cultured on yea and pa medium, and the endophytes were isolated. a total of 8 bacterial endophytes were taken from different parts of the lordegan thyme plant (stem, leaves, and roots) and examined. the endophytes isolated from thyme were bacilli, coccobacilli, and cocci. antimicrobial and inhibitory properties of endophytes isolated from lordegan thyme were studied in two methods: structural factors and secretory metabolites of endophytes. the results of this study showed the beneficial effects of thyme endophytes on shigella sonnei and candida albicans. bacterial endophytes isolated from thyme (roots stems and leaves) showed stronger inhibitory effects than the study of secretory metabolites against s. sonnei and c. albicans. in general, thyme could be a good alternative to chemical drugs in the treatment of candida infections, especially cutaneous mucosal candidiasis, and shigellosis, and can be used in therapeutic cases, food, health, and pharmaceutical industries.
Keywords endophyte ,lordegan thyme ,shigella sonnei ,candida albicans
 
 

Copyright 2023
Islamic World Science Citation Center
All Rights Reserved