بهداشت مواد غذایی سال:1400 - دوره:11

Fa | Ar | En


بهداشت مواد غذایی
سال:1400 - دوره:11 - شماره:4

اثر بازدارندگی اسانس روغنی زنیان، گل محمدی، شوید و زیره سبز بر برخی میکروب‌های منتقله از غذا - صفحه:31-44 اثر مهاری اندوفیت‌های گیاه خوشاریزه (echinophora platyloba) بر استرپتوکوکوس آگالاکتیه و کریپتوکوکوس نئوفورمنس - صفحه:73-88 بررسی میزان آگاه کارکنان قنادی های شیراز در مورد بهداشت مواد غذایی و عملکرد آن‌ها - صفحه:15-29 بررسی، شناسایی و اندازه‌گیری آفت‌کش‌ها و سموم و تاثیر آن بر منابع آبی شهر تبریز - صفحه:55-71 مطالعه سمیت سلولی عصاره اسپیرولیناپلاتنسیس بر سلول‌های سرطانی معده و پروستات - صفحه:45-53 مقایسه اثر پاستوریزاسیون فراصوت و حرارتی بر میزان فنل کل و بار میکروبی آب آلبالو - صفحه:1-14