>
Fa   |   Ar   |   En
   بهینه‌سازی شرایط ازون‌دهی آب باهدف حذف هورمون‌های استرون و 17 بتا-استرادیول  
   
نویسنده عباس‌زاده معروفان خداویردی ,میرزایی حمید ,متین امیرعباس ,جوادی افشین ,امانی قدیم علیرضا
منبع بهداشت مواد غذايي - 1399 - دوره : 10 - شماره : 3 - صفحه:57 -66
چکیده    حضور مواد شیمیایی مختل‌کننده غدد درون‌ریز در محیط‌زیست و اثرات نامطلوب آن‌ها بر سلامت انسان و حیوانات توجه زیادی را در سال‌های اخیر به خود جلب کرده است. استروژن‌ها مهم‌ترین مختل‌کننده‌های غدد درون‌ریز بدن بوده و استرون (e1) و 17بتا استرادیول (e2) قوی‌ترین آن‌ها می‌باشند. هدف از این تحقیق بهینه‌سازی شرایط حذف هورمون‌های e1 و e2 در آب با استفاده از ازون‌دهی است. برای ارزیابی مقدار e1و e2از روش کرواتوگرافی مایع با کارایی بالا استفاده شد و برای ارزیابی میزان تاثیر ازون‌دهی در حذف هورمون‌های مورد مطالعه، ابتدا شرایط بهینه ازون‌دهی ازنظر غلظت گاز ازون، مدت‌زمان ازون‌دهی، ph و غلظت هورمون‌های e1و e2محاسبه شد. طبق نتایج به‌دست‌آمده غلظت ازون برابر 4 میلی‌گرم در لیتر، مدت‌زمان 5 دقیقه، ph برابر 6 و غلظت اولیه محلول هورمون‌های e1و e2تا 10 میلی‌گرم در لیتر بیشترین تاثیر را داشت. درنهایت ازون‌دهی با شرایط بهینه باعث حذف 90 درصد e1و 95 درصد e2شد. درمجموع نتایج این تحقیق نشان داد که ازون‌دهی در شرایط بهینه روش مناسبی برای حذف این هورمون‌ها از آب می‌باشد.
کلیدواژه استرون، 17بتا- استرادیول، آب، ازون‌دهی
آدرس دانشگاه آزاد اسلامی واحد تبریز, دانشکده دامپزشکی, ایران, دانشگاه آزاد اسلامی واحد تبریز, دانشکده دامپزشکی, گروه بهداشت مواد غذایی, ایران, دانشگاه شهید مدنی آذربایجان, دانشکده علوم پایه, گروه شیمی, ایران, دانشگاه آزاد اسلامی واحد تبریز, دانشکده دامپزشکی, گروه بهداشت مواد غذایی, ایران, دانشگاه شهید مدنی آذربایجان, دانشکده علوم پایه, گروه شیمی, ایران
 
   Optimizing water ozonation conditions with the aim of removing estrone and 17β-estradiol hormones  
   
Authors Abbaszadeh Maroufan kh. ,Mirzaei H. ,Matin A.A. ,Javadi A. ,Amani-gadim A.
Abstract    The presence of endocrinedisrupting chemicals in the environment and their adverse effects on human and animal health have attracted much attention in recent years. Estrogens are the most important endocrine disruptors and estrone (E1) and 17βestradiol (E2) is the strongest of them. This study aimed to optimize the conditions of the removal of E1 and E2hormones in water using ozonation. To evaluate the amount of E1and E2, highperformance liquid chromatography was used. To evaluate the effect of ozonation on the removal of the studied hormones, first, the optimal ozonation conditions in terms of ozone gas concentration, ozonation time, pH, and E1 and E2hormones were calculated. According to the obtained results, ozone concentration of 4 mg / l, duration of 5 minutes, pH of 6, and initial concentration of the solution of E1 and E2hormones up to 10 mg / l had the greatest effect. Eventually, ozonation under optimal conditions eliminated 90% of E1 and 95% of E2. Overall, the results of this study showed that ozonation under optimal conditions is a good way to remove these hormones from water.
Keywords
 
 

Copyright 2023
Islamic World Science Citation Center
All Rights Reserved