|
|
|
|
جداسازی، شناسایی و تعیین یرسینیا انتروکولیتیکای بیماری زا از شیرهای پاستوریزه
|
|
|
|
|
|
|
|
نویسنده
|
حنیفیان شهرام
|
|
منبع
|
بهداشت مواد غذايي - 1390 - دوره : 1 - شماره : 4 - صفحه:23 -35
|
|
|
|
|
کلیدواژه
|
شیر پاستوریزه ,یرسینیا انتروکولیتیکا ,PCR ,Ail ,VirF
|
|
آدرس
|
دانشگاه آزاد اسلامی واحد تبریز, دانشکده کشاورزی, گروه علوم و صنایع غذایی, ایران
|
|
پست الکترونیکی
|
hanifian@iaut.ac.ir
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Authors
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|