|
|
|
|
مطالعه تاثیر غلظتهای مختلف نمک بر رفتار رشدی باکتری های استافیلوکوکوس اورئوس و لیستریا مونوسایتوژنز در فیله ماهی کپور نقره ای (Hypophthalmichthys molitrix) شور
|
|
|
|
|
|
|
|
نویسنده
|
چوبکار نسرین ,آخوندزاده بستی افشین ,سلطانی مهدی ,ساری عباسعلی ,امامی راد امیرمحمد ,قاینی منصوره ,رومیانی لاله
|
|
منبع
|
بهداشت مواد غذايي - 1390 - دوره : 1 - شماره : 4 - صفحه:1 -8
|
|
|
|
|
کلیدواژه
|
نمک سود کردن ,استافیلوکوکوس اورئوس ,لیستریا مونو سایتوژنز ,فیله ماهی کپور نقره ای
|
|
آدرس
|
دانشگاه آزاد اسلامی واحد کرمانشاه, دانشکده کشاورزی, گروه مهندسی شیلات, ایران, دانشگاه تهران, دانشکده دامپزشکی, گروه بهداشت و کنترل مواد غذایی, ایران, دانشگاه تهران, دانشکده دامپزشکی, بیماری های آبزیان, ایران, دانشگاه بوعلی سینا, دانشکده پیرادامپزشکی, گروه بهداشت مواد غذایی, ایران, دانشگاه آزاد اسلامی واحد کرمانشاه, ایران, دانشگاه آزاد اسلامی واحد اهواز, گروه مهندسی منابع طبیعی, ایران, دانشگاه آزاد اسلامی واحد آبادان, گروه مهندسی منابع طبیعی, ایران
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Authors
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|