|
|
|
|
بررسی بستنی های سنتی مصرفی شهر اهواز از نظر میزان آلودگی به استافیلوکوکوس آرئوس، کلی فرم و اشریشیاکولای
|
|
|
|
|
|
|
|
نویسنده
|
اختلاط مریم ,ظاهری پور مریم ,شکرریز بهاره
|
|
منبع
|
بهداشت مواد غذايي - 1390 - دوره : 1 - شماره : 3 - صفحه:15 -23
|
|
|
|
|
کلیدواژه
|
اهواز ,کلی فرم ,اشریشیاکولای ,استافیلوکوکوس آرئوس ,بستنی سنتی
|
|
آدرس
|
دانشگاه شهید چمران اهواز, دانشکده دامپزشکی, گروه میکروبیولوژی, ایران, دانشگاه جامع علمی کاربردی جهاد کشاورزی, گروه بهداشت مواد غذایی, دانشگاه جامع علمی کاربردی جهاد کشاورزی, گروه بهداشت مواد غذایی
|
|
پست الکترونیکی
|
maryam_ekhtelat@yahoo.com
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Authors
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|