تغییرات شاخص های رشدی وآناتومی گیاه اسفناج (spinacia oleracea l.) تحت تنش شوری

شوری خاک ناشی از یون‌های کلرید سدیم، نوعی تنش غیرزیستی است که به طور منفی بر جنبه‌های مختلف رشد و توسعه گیاه تاثیر می‌گذارد. اسفناج، عضوی از خانواده آمارانتاسه، حساسیت متوسطی به شوری دارد و به عنوان منبعی غنی از ویتامین‌ها و مواد معدنی شناخته می‌شود. در این مطالعه، گیاهچه­های اسفناج به مدت 21 روز با غلظت‌های مختلف نمک (0، 50، 150، 250 و 350 میلی‌مولار nacl) تحت تیمار قرار گرفتند و تاثیر آن‌ها بر ویژگی‌های مورفولوژیکی و آناتومیکی این گیاه بررسی شد. نتایج نشان داد که تنش شوری به طور معنی‌داری شاخص تحمل طول گیاه و شاخص تحمل وزن گیاه را با افزایش شوری کاهش داد، در حالی که افزایش جزیی در شاخص تحمل وزن گیاه در غلظت‌های 50 و 150 میلی‌مولار nacl مشاهده شد. علاوه بر این، قطر ریشه، قطر ناحیه آوندی ریشه، ضخامت کورتکس ریشه، قطر ساقه، قطر آوندهای چوبی ساقه، قطر رگبرگ میانی برگ و قطر آوند چوبی برگ با افزایش شوری کاهش یافتند. در غلظت‌های 50 و 150 میلی‌مولار nacl، تغییرات معنی‌داری در ساختار بافت‌های اسفنجی و نردبانی مشاهده نشد، اما در غلظت‌های 250 و 350 میلی‌مولار nacl، ضخامت بافت نردبانی افزایش و ضخامت بافت اسفنجی کاهش یافت. تعداد روزنه‌های سطح زیرین و رویی برگ‌ها در غلظت‌های 50 و 150 میلی‌مولار nacl افزایش یافت، اما در سطوح شوری بالاتر کاهش پیدا کرد. نتایج نشان می‌دهد که این تغییرات ممکن است بر عملکردهای فیزیولوژیکی این گیاه تاثیر بگذارد و مقاومت به شوری را افزایش دهد.

changes in growth indices and anatomy traits of spinach (spinacia oleracea l.) under salinity stress

soil salinization with sodium chloride ions is an abiotic stress that affects adversely many aspects of growth and development in plants. spinach (amaranthaceae family) moderately sensitive to salinity، is also a rich source of vitamins and minerals. in this study، spinach seedlings were irrigated with nacl solutions at concentrations of 0، 50، 150، 250، and 350 mm for 21 days، followed by morphological and anatomical analyses. the results indicated that salinity stress significantly reduced plant length tolerance index and plant weight index with increasing salinity، while a nonsignificant increase in the plant weight index was observed at 50 and 150 mm nacl. moreover، root diameter، root stele diameter، root cortex thickness، stem diameter، xylem vessel diameter of the stem، diameter of the leaf midvein، and xylem vessel diameter within the midvein were reduced by increasing salinity. the spongy and palisade tissues did not show significant change at 50 and 150 mm nacl، but at 250 and 350 mm nacl، the thickness of the palisade tissue increased، while that of spongy tissue decreased. it also significantly increased the number of abaxial and adaxial stomata on the leaves at 50 and 150 mm nacl، .but higher levels of salinity reduced these further. our results suggest that these changes may affect the plant's physiological functions and enhance salinity resistance