|
|
|
|
خواص ضد باکتریایی اسانس مرزه بختیاری بر جمعیت میکروبی گوشت چرخ شده گاو تلقیحشده با سودوموناس آئروژینوزا طی دوره نگهداری در یخچال
|
|
|
|
|
|
|
|
نویسنده
|
دادفر شهره ,میرلوحی مریم ,قاسمی پیربلوطی عبدالله
|
|
منبع
|
تحقيقات نظام سلامت - 1392 - - کد همایش: - صفحه:1630 -1637
|
|
|
|
|
کلیدواژه
|
مرزه بختیاری- اسانس روغنی- خواص ضد میکروبی- ماندگاری گوشت
|
|
آدرس
|
دانشگاه آزاد اسلامی واحد شهرکرد, باشگاه پژوهشگران جوان و نخبگان, ایران, دانشگاه آزاد اسلامی واحد شهرکرد, باشگاه پژوهشگران جوان و نخبگان, ایران, دانشگاه آزاد اسلامی واحد شهرکرد, مرکز پژوهش های گیاهان دارویی و دام پزشکی سنتی, ایران
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Authors
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|