بررسی ارتباط مصرف غذاهای آماده Fast food)) با نمایه توده بدنی و دور کمر در دختران نوجوان اصفهانی

مقدمه: با توجه به شیوع بالای چاقی و چاقی شکمی در نوجوانان و ارتباط آن با دریافت غذایی، هدف از این مطالعه بررسی ارتباط میان مصرف غذاهای آماده به عنوان نمایانگری از رژیم غذایی با نمایه توده بدنی و دور کمر در دختران نوجوان مقطع راهنمایی می‌باشد.روش‌ها: این تحقیق یک پژوهش مقطعی بود که روی 140 دختر نوجوان 10 تا 14 ساله در مدرسه راهنمایی زینب منطقه جی اصفهان انجام گرفت. دانش‌آموزان به روش تصادفی انتخاب شدند و از آن‌ها فرم یک عدد پرسشنامه بسامد خوراک ffq (food frequency questionnaire) پر شده دریافت شد. ارزیابی فعالیت بدنی با استفاده از ثبت روزانه فعالیت بدنی بررسی شد. bmi (body mass index) کمتر از صدک 15 استاندارد برای سن و جنس به عنوان کم وزن، بین صدک 15 تا کمتر از صدک 85 وزن طبیعی، بین صدک 85 تا کمتر از صدک 95 اضافه وزن و مساوی یا بیشتر از صدک 95 به عنوان چاقی طبقه‌بندی شد.یافته‌ها: نتایج این مطالعه حاکی از آن است که میانگین bmi در جمعیت برابر 86/19 و دور کمر برابر 69 است و 7/35 درصد این نوجوانان یا چاق بودند یا اضافه وزن داشتند. همچنین میانگین دریافت غذای آماده برابر 6/174 گرم در روز بود. داده‌ها به دست آمده ارتباط معنی‌داری میان مصرف غذای آماده با نمایه توده بدن و دور کمر نشان داد (009/0 = p، 02/0 = p).نتیجه‌گیری: ارتباط معنی‌داری بین مصرف غذای آماده با دور کمر و نمایه توده بدنی در دختران نوجوان اصفهانی دیده شد. از این رو آموزش‌های لازم برای نوجوانان ضروری است.