نقش بسته بندی در صادرات پسته ایران

پسته یکی از محصولات راهبردی ایران است که در بین محصولات کشاورزی بیشترین ارزآوری را برای کشور دارد و سهم قابل توجّهی از صادرات غیر نفتی کشور را به خود اختصاص داده است؛ اما از جنبه تبلیغی و استفاده از فنّاوری های روز دنیا در امر بسته بندی و صادرات، به این محصول کمتر توجّه شده است. کاهش سهم ایران از صادرات جهانی این محصول در سال های اخیر، نیاز به مدیریت در زمینه بازاریابی و بسته بندی و استفاده از روش های نوین بسته بندی، این محصول را بیشتر نمایان می سازد. بنابراین در این مقاله، سعی شده ضمن بیان کلیاتی در مورد پسته و میزان تولیدات و صادرات این محصول در 10 سال گذشته به معرفی سامانه های بسته-بندی پسته در داخل و خارج کشور پرداخته شده و علاوه بر این فنّاوری های نوین در بسته بندی پسته مورد بررسی قرار گرفته است.