تاثیر مصرف صبحانه بر عملکردهای شناختی و تحصیلی دانش‌آموزان پایه چهارم دوره ابتدایی در شهرستان گرمسار سال تحصیلی 1390 ـ 1389

پژوهش حاضر با هدف مطالعه تاثیر مصرف صبحانه بر عملکردهای شناختی و پیشرفت تحصیلی دانش‌آموزان پایه چهارم دوره ابتدایی انجام شد. روش پژوهش علی ـ مقایسه‌ای بود و در قالب تک آزمون با مقایسه دو گروه و به روش نمونه‌گیری غیر تصادفی انجام شد. جامعه آماری پژوهش دانش‌آموزان پایه چهارم مدارس ابتدایی شهرستان گرمسار در سال تحصیلی 1390 ـ 1389 بودند. برای انتخاب نمونه پژوهش ابتدا یک پرسشنامه مقدماتی در بین دانش‌آموزان پایه چهارم مدارس شهر توزیع گردید تا با کمک والدین خود کامل نمایند. پس از جمع‌آوری پرسشنامه‌ها، 120 نفر از دانش‌آموزانی که از شرایط مشابه برخوردار بودند و تنها وجه افتراق آنها عادت به صرف صبحانه بود، به دو گروه 60 نفری تقسیم شدند. برای سنجش متغیر ملاک در بعد عملکردهای شناختی از تست هوشی وکسلر کودکان (مرکب از 10 خرده آزمون) و در بعد عملکرد تحصیلی از معدل ترم قبلی دانش‌آموزان بهره‌گیری شد. داده‌های گردآوری شده با استفاده از شاخص‌های میانگین، انحراف استاندارد و آزمون t مستقل تجزیه و تحلیل شدند. نتایج تحقیق نشان داد که مصرف صبحانه در پیشرفت تحصیلی دانش‌آموزان و عملکردهای شناختی آنان در 7 خرده آزمون تکمیل تصاویر، تشابهات، تنظیم تصاویر، محاسبه عددی‌، طراحی مکعب‌، لغات و حافظه عددی تاثیر مثبت دارد (05/0p?).