تاثیر سطوح مختلف پودر شنبلیله و سیر بر عملکرد تولیدی و خصوصیات کیفی تخم‌مرغ، فراسنجه‌های هماتولوژیکی خون و عیار پادتن علیه نیوکاسل در مرغ‌های تخم‌گذار تجاری

به منظور بررسی اثرات سطوح مختلف پودر شنبلیله و سیر بر عملکرد و پاسخ‌های ایمنی مرغ‌های تخم‌گذار این مطالعه انجام شد. هدف از این تحقیق مقایسه اثرات سطوح مختلف پودر شنبلیله و سیر بر عملکرد، خصوصیات کیفی پوسته تخم‌مرغ، هماتولوژی و تیتر آنتی‌بادی نیوکاسل مرغ‌های تخم‌گذار بوده است. این آزمایش در قالب طرح کاملاَّ تصادفی با شش تیمار و چهار تکرار ( 12 قطعه مرغ در هر تکرار) و در مجموع با 288 قطعه مرغ تخم‌گذار نژاد bovans به مدت 12 هفته از سن 49 الی 61 هفتگی، انجام شد. وزن تخم‌مرغ، تولید تخم‌مرغ، وزن توده تخم‌مرغ، خوراک مصرفی و ضریب تبدیل تحت تاثیر سطوح مختلف پودر شنبلیله و پودر سیر و اثر متقابل آن‌ها قرار نگرفت (p<0/05). بالاترین درصد تولید، نتیجه مصرف پودر شنبلیله یک درصد به همراه پودر سیر یک درصد بود. استفاده از پودر شنبلیله و پودر سیر تاثیر معنی‌داری بر وزن مخصوص تخم‌مرغ، وزن پوسته و ضخامت پوسته نداشت. اثر سطوح مختلف پودر سیر و پودر شنبلیله بر واحد هاو تخم‌مرغ‌ها معنی‌دار بود. استفاده از پودر سیر و شنبلیله اثر معنی‌داری بر فراسنجه‌های خونی و عیار پادتن علیه نیوکاسل نداشت. کمترین نسبت هتروفیل به لنفوسیت و بالاترین درصد لنفوسیت مربوط به پودر سیر یک درصد بود (p>0/05). اثر سطوح مختلف پودر سیر و شنبلیله بر گلبول‌های قرمز خون معنی‌دار بود. استفاده از پودر شنبلیله و سیر در سطح یک درصد جیره ی غذایی دارای اثرات مثبتی بر صفات کیفی تخم‌مرغ بوده و اما عملکرد، فراسنجه‌های خونی و پاسخ ایمنی مرغ‌های تخم‌گذار نیز تحت تاثیر قرار نگرفت.