تاثیر عصاره اتانولی مریم گلی سهندی به عنوان آنتی اکسیدان طبیعی بر پارامترهای کیفی اسپرم منجمد-یخ گشایی شده گاو هلشتاین

استرس اکسیداتیو طی فرآیند انجماد-یخ گشایی اسپرم به وجود آمده و باعث کاهش تحرک، زنده مانی، عملکردهای غشایی، ظرفیت آنتی اکسیدانی و در نهایت باروری سلول های اسپرم می شود. گیاه مریم گلی سهندی به دلیل داشتن ترکیبات فنولیک، فلاونوییدها، اسیدهای فنولیک و دی ترپن های فنولیک دارای خاصیت آنتی اکسیدانی است. هدف این پژوهش بررسی تاثیر عصاره گیاه مریم گلی سهندی به عنوان آنتی اکسیدان طبیعی بر کیفیت اسپرم منجمد- یخ گشایی شده گاو هلشتاین بود. در این پژوهش از سه راس گاو هلشتاین دو بار در هفته توسط واژن مصنوعی اسپرم گیری شده و انزال ها به نسبت مساوی برای از بین بردن اثرات فردی دام با هم مخلوط شدند. سطوح مختلف عصاره گیاه مریم گلی سهندی (صفر، 2، 4، 8، 12، 16 و 20 میلی لیتر در دسی لیتر محلول رقیق کننده) که بر اساس آزمایشات قبلی تعیین سطوح انتخاب شده بودند، به رقیق کننده بر پایه زرده تخم مرغ- سیترات افزوده شد. نمونه ها بعد از طی مراحل سردسازی و پر شدن در پایوت ها، در بخار ازت منجمد شده و تا زمان ارزیابی در ازت مایع نگهداری شدند. بدنبال یخ گشایی نمونه های منی، پارامترهای تحرک، زنده مانی، یکپارچگی غشا و پراکسیداسیون چربی، مورد ارزیابی قرار گرفتند. نتایج ارزیابی نشان داد که افزودن سطح 2 و 4 میلی لیتر در دسی لیتر عصاره باعث بهبود معنی دار کلیه صفات تحرک و افزودن 4 میلی لیتر در دسی لیتر عصاره این گیاه باعث بهبود معنی دار صفات زنده مانی و یکپارچگی غشایی اسپرم ها را بعد از فرآیند انجماد-یخ گشایی نسبت به گروه شاهد و سایر گروه های تیماری شد (05/0p < ). افزودن 4 میلی لیتر در دسی لیتر عصاره غلظت مقدار مالون دی آلدهید را نسبت به سایر گروه ها کاهش داد، با این وجود تفاوت ها از لحاظ آماری معنی دار نبود. همچنین افزودن سطوح 16 و 20 میلی لیتر در دسی لیتر به طور معنی داری اثر منفی بر تمامی صفات ارزیابی شده داشت (05/0p < ).