تاثیر 1 و 25 دی هیدروکسی کوله کلسیفرول و عصاره هیدروالکلی پودر شده پنیر باد (Withania Coagulans) بر عملکرد و استحکام استخوان درشت نی جوجه های نر گوشتی

به منظور بررسی تاثیر 1 و 25 دی هیدروکسی و عصاره هیدروالکلی پودر شده پنیر باد بر عملکرد و استحکام استخوان درشت نی، آزمایشی با 600 قطعه جوجه ی نر گوشتی راس 308 انجام گرفت. جوجه ها از یک روزگی با 12 تیمار غذایی در یک طرح کاملاً تصادفی با آرایش فاکتوریل 2×3×2 تغذیه شدند. تیمارهای آزمایشی شامل دو نوع جیره کنترل، سه سطح عصاره پودر شده پنیر باد (صفر، 100 و200 میلی گرم بر کیلو گرم جیره) و دو سطح کلسیتریول (صفر و 5/0 میکروگرم در کیلوگرم جیره) بودند. تاثیر تیمارهای آزمایشی بر عملکرد معنی دار نبود. در 42 روزگی کاهش 30 درصدی کلسیم در جیره های کنترل منفی منجر به کاهش ضخامت درشت نی شد (05/0p < ). مکمل سازی 5/0 میکروگرم کلسیتریول موجب افزایش معنی دار انرژی شکست در 42 روزگی شد (01/0p < ). افزودن 100 میلی گرم عصاره پودر شده پنیر باد موجب افزایش نیروی شکافت (05/0p < ) و انرژی شکست (01/0p < ) استخوان درشت نی در 42 روزگی گردید. نتایج این آزمایش با تایید اثرات مثبت کلسیتریول بر استحکام استخوان، نشان داد که افزودن 100 میلی گرم عصاره پودر شده پنیر باد می تواند بدون تاثیر منفی بر عملکرد رشد، باعث افزایش استحکام استخوان شود.