تاثیر جایگزینی کنجاله سویا با کنجاله جوانه ذرت در جیره بر عملکرد، قابلیت هضم، رفتار فعالیت جویدن و فراسنجه‌های خونی بره‌های پرواری

مقدمه و هدف: تقریبا 80 تا 85 درصد هزینه های پرورش بره‌های پرواری مربوط به هزینه خوراک است. بنابراین انجام پژوهش‌ها در راستای تعیین جیره بهینه از نظر عملکردی و اقتصادی برای بره‌های پرواری به بهبود وضعیت دامپروری کشور کمک خواهد کرد. از طرفی، با پیشرفت فناوری و به‌کارگیری روش‌های جدید برای تبدیل و فرآوری مواد غذایی، بسیاری از منابع خوراک دامی قابل رقابت با منابع غذایی انسانی شده‌اند که از جمله آنها می‌توان به دانه ذرت، گندم و جو اشاره کرد. به‌منظور جبران این کمبود، بهره‌برداری و استفاده بهینه از پسماندها و تولیدات جانبی کشاورزی به‌عنوان خوراک در تغذیه نشخوارکنندگان برای بهبود تولیدات دامی اجتناب ناپذیر است. یکی از این پسماندهای کشاورزی محصول جانبی ذرت به‌نام کنجاله جوانه ذرت می‌باشد، که طی فرآیند استخراج جوانه ذرت با فرایند عمل‌آوری آسیاب خشک یا مرطوب برای تولید جوانه ذرت، جهت تولید روغن ذرت برای مصرف انسان تولید می‌شود می‌باشد. لذا بر این اساس این پژوهش به‌منظور بررسی تاثیر جایگزینی کنجاله سویا با کنجاله جوانه ذرت در جیره بر عملکرد، قابلیت هضم، رفتار فعالیت جویدن و فراسنجه‌های خونی بره‌های پرواری انجام شد.

the effect of replacing soybean meal with corn germ meal in the diet on performance, digestibility, rumination behavior and blood parameters of fattening lambs

introduction and objective: approximately 80 to 85 percent of the costs of raising fattening lambs are related to the cost of feed. therefore, conducting research in order to determine the functionally and economically optimal ration for fattening lambs will help to improve the country’s animal husbandry situation. on the other hand, with the advancement of technology and the use of new methods for converting and processing food, many sources of animal feed have become competitive with human food sources, including corn, wheat and barley. in order to compensate for this deficiency, exploitation and optimal use of agricultural wastes and by-products as feed in feeding ruminants to improve livestock production is inevitable. one of these agricultural wastes is the by-product of corn called corn germ meal, which is produced during the process of extracting corn germ with dry or wet milling process to produce corn germ to produce corn oil for human consumption.