تاثیر منابع مختلف اسیدهای چرب غیر اشباع n-3 بر پروفایل اسید چرب و خصوصیات بیوشیمیایی و فیزیولوژیکی اسپرم قوچ قزل

مقدمه و هدف: مطالعات اخیر نشان داده‎اند که مصرف منابع مختلف اسیدهای چرب امگا 3 می‎تواند در بهبود کیفیت اسپرم در گونه‎های مختلف نقش مهمی داشته باشد. هدف از اجرای این طرح بررسی اثرات استفاده از منابع مختلف اسید چرب امگا 3 در جیره قوچ قزل، بر حجم و غلظت مایع منی، پروفایل اسیدهای چرب اسپرم، خصوصیات اسپرم تازه و منجمد-یخ‎گشایی شده بود.مواد و روش‌ ها: در این طرح که به‎مدت سه ماه اجرا شد، تعداد 16 راس قوچ نربالغ نژاد قزل انتخاب و به‎صورت تصادفی به 4 گروه تقسیم شده و هر گروه یکی از جیره‎ها که همه ایزوکالریک و ایزونیتروژنیک بودند شامل: گروه اول: جیره بدون روغن (شاهد)، گروه دوم: جیره با روغن پالم، گروه سوم: جیره با روغن کتان، گروه چهارم: جیره با روغن ماهی، دریافت نمودند. اسپرم‎گیری پس از عادت‎دهی قوچ‎ها، به‎صورت هفتگی با مهبل مصنوعی و به‎مدت 13 هفته انجام شد. پس از ارزیابی ظاهری و اندازه‌ گیری حجم منی، غلظت اسپرم و میزان تحرک در نمونه‌ های منی تازه، نمونه‎های منی داخل پایوت‎ها منجمد شدند. خصوصیات فیزیولوژیکی و بیوشیمیایی اسپرم‎ها پس از انجماد-یخ‎گشایی شامل، فراسنجه‎های جنبایی اسپرم (casa)، درصد زنده‌مانی، تست host و هانکوک و پروفایل اسیدهای چرب ارزیابی شدند. یافته‎ها: نتایج نشان داد غلظت، زنده‎مانی اسپرم و یک پارچگی غشاء پلاسمایی اسپرم در گروه‎های سوم و چهارم نسبت به گروه شاهد و دوم افزایش معنی‎داری داشتند (0/01>p). همچنین مورفولوژی غیرطبیعی در گروه سوم و چهارم نسبت به دو گروه شاهد و دریافت کننده روغن پالم کاهش معنی‎داری داشتند (0/01>p). فراسنجه‎های جنبایی از جمله تحرک کل، سرعت در مسیر مستقیم، سرعت در مسیر منحنی و سرعت در مسیر میانگین در گروه سوم و چهارم نسبت به شاهد و گروه دوم افزایش معنی‎داری داشتند (0/05>p). همچنین تحرک پیش‎رونده نیز در گروه چهارم نسبت به دو گروه اول و دوم و گروه سوم نیز نسبت به گروه دوم افزایش معنی‎داری نشان داد (0/05>p). جیره حاوی روغن پالم باعث افزایش معنی‎دار پالمیتیک اسید اسپرم در هفته 12 شد (0/05>p). اسیدهای چرب ایکوزاپنتانوئیک و دوکوزاهگزاانوئیک در گروه‎های دریافت کننده روغن ماهی و کتان نسبت به گروه دریافت کننده روغن پالم و شاهد (بدون روغن) افزایش معنی‎داری داشتند (0/01>p). بقیه اسیدهای چرب اندازه‎گیری شده تغییر معنی‎داری نشان ندادند.نتیجه‎گیری: نتایج حاصل از این تحقیق نشان داد که افزودن روغن ماهی و کتان به جیره قوچ‌ های نژاد قزل به‎مدت 3 ماه باعث بهبود کیفیت خصوصیات فیزیکو‎شیمیایی و بهبود قابلیت انجماد اسپرم می‎شود.

effect of different sources of n-3 unsaturated fatty acids on the fatty acid profile and biochemical and physiological characteristics of qezel ram sperm

introduction and objectives: recent studies have shown that consuming different sources of omega-3 fatty acids can play an important role in improving sperm quality in different species. the purpose of this study was to investigate the effects of using different sources of omega-3 fatty acids in the diet of qezel ram, on volume and concentration of semen, fatty acid profile and characteristics of fresh and frozen-thawed sperm.materials and methods: in this study, which was carried out for three months, 16 adult rams of qezel breed were selected and randomly divided into 4 groups, and each group received one of the diets, all of which were isocaloric and isonitrogenous. the first group: diet without oil (control), the second group: diet with palm oil, the third group: diet with flax oil and the fourth group: diet with fish oil. after habituation of the rams, sperm collection was done weekly with an artificial vagina for 13 weeks. after evaluating the appearance and measuring the sperm volume, sperm concentration and motility in the fresh sperm samples, the sperm samples were frozen packing in straws. physiological and biochemical characteristics of sperms after freezing-thawing, including sperm motility parameters (casa), viability percentage, host and hancock test and fatty acid profile were evaluated.results: the results showed that the concentration, viability and integrity of sperm plasma membrane in the third and fourth groups were significantly increased compared to the control and second groups (p<0.01). also, the abnormal morphology in the third and fourth groups was significantly reduced compared to the control and palm oil receiving groups (p<0.01). motility parameters such as total motility, straight line velocity (vsl), curvilinear velocity (vcl) and average path velocity (vap) in the third and fourth groups showed a significant increase compared to the control and the second group (p<0.05). also, there was a significant increase in progressive motility in the fourth group compared to the first and second groups, and in the third group compared to the second group (p<0.05). diet containing palm oil caused a significant increase in sperm palmitic acid in week 12 (p<0.05). icosapentaenoic and docosahexaenoic fatty acids increased significantly in the groups receiving fish oil and flax compared to the group receiving palm oil and control (without oil) (p<0.01). the rest of the measured fatty acids did not show any significant changes.conclusion: the results showed that adding fish and flax oil to the diet of qezel rams for 3 months improves the quality of physico-chemical characteristics and improves the freezing ability of sperm.