اثر تغذیه با سطوح مختلف دانه کلزا به عنوان مکمل چربی در جیره آغازین بر عملکرد و متابولیت های شکمبه ای و خونی بزغاله های زود شیرگیری شده مهابادی

مقدمه و هدف: به‌منظور بهره وری بالا می بایست بزغاله ها را پس از زایش وارد سیستم های کنترل‌ شده پرواربندی کرد که در این حالت بزغاله ها با وزن حدود 30 کیلوگرم روانه کشتارگاه شده که از کیفیت لاشه بالا، مشتری پسندی بیشتر و مواد مغذی بالاتری برخوردار بوده و همچنین شیر بزهای مادر به فروش می رسد که از جنبه ی اقتصادی برای دامپرور بسیار حائز اهمیت است و سبب افزایش بهره وری می شود. بنابراین زودشیرگیری و استفاده از جیره های آغازین با سطوح انرژی بالا می تواند در رسیدن هر چه زودتر بزغاله ها به وزن هدف یک راهکار عملی باشد.مواد و روش ها: این آزمایش به منظور بررسی اثر تغذیه با سطوح مختلف دانه کلزا به عنوان مکمل چربی در جیره آغازین بر عملکرد و متابولیت های شکمبه ای و خونی بزغاله های زود شیرگیری شده مهابادی انجام شد. تعداد 20 راس بزغاله نر و ماده مهابادی بعد از تولد به مدت 4 هفته با شیر مادر تغذیه شدند. در ادامه بزغاله ها به صورت تصادفی به 4 گروه 5 راسی تفکیک و بعد از طی دوره عادت پذیری به مدت 2 هفته، در قالب طرح کامالا تصادفی به مدت دو ماه با جیره های آزمایشی تغذیه شدند. جیره های آزمایشی شامل خوراک آغازین با نسبت کنسانتره به علوفه 10:90 و مقادیر متفاوت دانه کلزای آسیاب شده (3، 5/4 و 6 درصد) به عنوان منبع چربی بود.یافته ها: نتایج نشان داد که اثر تیمارها بر ماده خشک مصرفی و افزایش وزن بزغاله‌ها معنی‌دار بود (0/05>p). بیش‌ترین مقدار مصرف ماده خشک و افزایش وزن در تیمار 3 درصد دانه کلزا مشاهده شد. قابلیت هضم ماده خشک، ماده آلی، عصاره اتری، پروتئین خام و همچنین مقدار ph شکمبه تحت تاثیر تیمارهای آزمایشی قرار نگرفت؛ اما قابلیت هضم الیاف نامحلول در شوینده خنثی در تیمار 3 درصد دانه کلزا بیش‌تر از 4/5 و 6 درصد بود (0/05>p). مقدار گلوکز و کلسترول خون کاهش معنی‌داری در همه‌ی تیمارها نسبت به گروه شاهد نشان داد (0/05>p). نتیجه گیری: به‌طورکلی می توان نتیجه گرفت که زود از شیرگیری بزغاله ها با تغذیه ی جیره آغازین و دانه ی کلزا می تواند باعث بهبود مصرف خوراک و افزایش وزن و به‌تبع آن باعث زودتر رسیدن به وزن موردنظر شود؛ بنابراین استفاده از سطح 3 درصد دانه ی روغنی کلزا به همراه 87 درصد کنسانتره استارتر در تغذیه ی بزغاله های زود شیرگیری شده مهابادی توصیه می شود.

the effect of feeding with different levels of cannula as a fat supplement in the initial diet on the performance and ruminal and blood metabolites of early weaning goats in mahabadi

introduction and objective: in order to achieve high productivity, goats should be introduced into controlled breeding systems after birth; in this case, goats with a weight of about 30 kilograms are sent to the slaughterhouse due to the high quality of the carcass, more customer-friendliness and has higher nutrients. also the milk of mother goats is sold, which is very important from the economic aspect for livestock breeders and increases productivity. therefore, early weaning and using starters with high energy levels can be a practical solution in reaching the target weight of kids as soon as possible.material and methods: this experiment was performed to investigate the effect of feeding with different levels of cannula as a fat supplement in the initial diet on the function and rumen and blood metabolites of early weaning in mahabadi goats. the number of 20 males and females mahabadi goats were fed with mother’s milk for 4 weeks after birth. further, the goats were randomly divided into 4 groups of 5 heads and after the acclimation period for 2 weeks, they were fed experimental diets for tow month in a completely randomized design. experimental diets included starter feed with concentrate to forage ratio of 10:90 and had different amounts of cannula (3, 4.5 and 6 percent) as fat source.results: the results showed that the effect of treatments on dry matter intake and weight gain of goats was significant (p<0.05). the highest amount of feed intake and weight gain was observed in the treatment of 3% of cannula. digestibility of dry matter, organic matter, ether extract, crude protein as well as ruminal ph was not affected by experimental treatments; however, the digestibility of neutral detergent fiber in 3% cannula treatment was more than 4.5 and 6% (p<0.05). blood glucose and cholesterol levels showed a significant decrease in all treatments compared to the control group (p<0.05).conclusion: in general, it can be concluded that early weaning of goats by feeding with starter ration and cannula can improve feed intake and weight gain and consequently cause the desired weight to be reached earlier; therefore, the use of 3% cannula with 87% starter concentrate in feeding of mahabadi pre-weaned goats is recommended.