اثرات استفاده از سطوح مختلف پودر پر هیدرولیز شده بر عملکرد و فراسنجه های خونی جوجه های گوشتی

به‌منظور بررسی تاثیر سطوح مختلف پودر پر هیدرولیز شده بر عملکرد و فراسنجه های بیوشیمیایی سرم جوجه های گوشتی، آزمایشی در قالب طرح کاملاً تصادفی با چهار تیمار، شش تکرار و 26 قطعه پرنده در هر تکرار، از سن 15 تا 42 روزگی انجام شد. تیمارهای آزمایشی مورد استفاده شامل: جیره فاقد پودر پر (شاهد) و جیره های دارای یک، دو و سه درصد پودر پر هیدرولیز شده بودند. نتایج حاصل از این آزمایش نشان داد که استفاده از پودر پر تا سطح سه درصد تاثیر معنی داری بر میزان وزن بدن، خوراک مصرفی، ضریب تبدیل غذایی خوراک، درصد ماندگاری و شاخص تولید نسبت به تیمار شاهد نداشت. استفاده از سطوح پودر پر هیدرولیز شده در جیره سبب کاهش معنی دار هزینه خوراک مصرفی به ازای هر کیلوگرم وزن زنده شد (0/01>p).فراسنجه های خونی مانند آلبومین، گلبولین، پروتئین تام، کلسترول، لیپو پروتئین پر چگالی کلسترول (hdlکلسترول) و تری گلسیرید تحت تاثیر سطوح پودر پر قرار نگرفتند. قابلیت هضم ایلئومی پروتئین خام پودر پر هیدرولیز شده 75/17 درصد اندازه گیری شد. به طور کلی به سبب کمتر بودن هزینه خوراک به ازای هر کیلوگرم وزن زنده به دست آمده و توانایی پودر پر در تامین بخشی از پروتئین جیره، استفاده از سه درصد پودر پر هیدرولیز شده در جیره جوجه های گوشتی قابل توصیه است.

Effects of Different Levels of Hydrolyzed Feather Powder on Performance and Serum Biochemical Parameters in Broiler Chickens

In order to investigate the effect of different levels of hydrolyzed feather powder on performance and serum biochemical parameters of broiler chickens, an experiment was conducted in a completely randomized design with four treatments, six replications and 26 birds per replicate from 15 to 42 days of age. Experimental treatments included: diet without hydrolyzed feather powder (control), and diets containing one, two, and three percent of hydrolyzed feather powder. The results of this experiment showed that the use of hydrolyzed feather powder up to level of three percent had no significant effect on body weight, feed intake, feed conversion ratio, livability and production index compared to control group. The use of hydrolyzed powder in diet significantly reduced the cost of feed per kg of live body weight (P<0.01). Blood parameters such as albumin, globulin, total protein, cholesterol, high density lipoprotein (HDL) cholesterol and triglycerides were not affected by hydrolyzed feather meal levels. Ileal protein digestibility of hydrolyzed feather powder was measured 75.17%. Totally, due to the lower feed cost per kg of obtained live body weight and the ability of hydrolyzed feather powder to provide part of dietary protein, the use of three percent hydrolyzed feather powder in broilers diet is recommended.