اثرات کاهش ثابت یا تدریجی شدت نور محیط بر ‌عملکرد، ویژگی‌های لاشه و شاخص‌های ایمنی جوجه‌های گوشتی

برای بررسی اثر شدت های مختلف نور سالن پرورش بر عملکرد، ویژگی‌های لاشه، فراسنجه‌های خون و ایمنی و شاخص‌های اقتصادی، تعداد 300 قطعه جوجه گوشتی سویه راس (هر دو جنس) در سه تیمار با پنج تکرار در قالب طرح کاملا تصادفی استفاده شدند. تیمارها شامل سه شدت نور سالن بود؛ متعارف (20 لوکس)، کم (7 لوکس) و کاهشی (به تدریج از 20 به 7 لوکس) که از سن 8 تا 42 روزگی به صورت مجزا در سه سالن اعمال شد. جوجه‌ها در کل دوره به طور یک سان تغذیه شدند. نتایج نشان داد که خوراک مصرفی، افزایش وزن و ضریب تبدیل غذایی جوجه‌ها تحت تاثیر شدت نور محیط قرار نگرفت. وزن اجزای لاشه و وزن نسبی بورس فابریسیوس و طحال جوجه‌ها نیز تحت تاثیر شدت نور سالن قرار نگرفت. تفاوت معنی‌دار در غلظت فراسنجه‌های متابولیکی خون و همچنین فراسنجه‌های خون‌شناسی جوجه‌ها مشاهده نشد. تیتر آنتی‌بادی علیه گامبورو تحت تاثیر شدت نور سالن بود (p<0/05) به طوری که در گروه شدت نور کم به طور معنی‌دار از گروه شدت نور متعارف بیشتر بود (1/74 در مقابل 1/30 لگاریتم 2). تیتر آنتی‌بادی علیه نیوکاسل در گروه شدت نور کم افزایش غیر معنی‌دار نسبت به گروه شدت نور متعارف نشان داد. درصد تلفات در گروه شدت نور کم (0/9 درصد) از گروه متعارف (1/5 درصد) و کاهشی (1/4 درصد) کمتر بود. هزینه برق در دوره پرورش در گروه شدت نور کم و کاهشی به ترتیب 64/74 و 33/33 درصد کمتر از گروه متعارف بود. با احتساب هزینه برق، سود مالی حاصل از پرورش هر جوجه در گروه شدت نور کم تقریبا یک درصد بیشتر از سایر گروه‌ها بود. به طور کلی، با توجه به عدم تفاوت در عملکرد جوجه‌های پرورش یافته در شدت نورهای مختلف و همچنین کاهش تلفات و هزینه برق مصرفی با کاهش شدت نور، استفاده از شدت نور هفت لوکس در سالن پرورش جوجه‌های گوشتی دارای توجیه اقتصادی می‌باشد.

Effect of Constant or Gradual Reducing of Light Intensity of Ambient on Performance, Carcass Characteristics and Immune Parameters in Broiler Chickens

The light intensity of saloon may affects on production, immunity and economic indices of broiler chickens production that was not enough studied. In the present study the effect of different light intensities of ambient on growth performance, carcass characteristics, blood biochemical and immune parameters as well as economic indices were studied in broiler chickens. Three hundred onedayold Ross broiler chicks (both sexes) were randomly divided into three treatment groups having five pens as replicates (20 birds in each) in a completely randomized design. Treatments were three light intensities in rearing saloon; conventional (20 lux), low (7 lux) and decreasing (gradually from 20 to 7 lux) that discretely offered in three saloons offered from d 8 to d 42. Chickens were fed with the same starter, grower and finisher diets over the study. Feed intake and body weight gain of chickens were measured weekly. After the end of study, 10 chickens from each treatment group were slaughtered for carcass analysis and blood sampling. Results showed that feed intake, body weight gain and feed conversion ratio of chickens over the study were not affected by ambient light intensity. Carcass parts weights and relative weights of bursa of fabricius and spleen of the chickens were not significantly different among the groups. There were no significant differences in blood biochemical metabolites and hematological parameters of the chicken reared under different ambient light densities. Antibody titer against Gumboro in broiler chickens were affected by light density (p<0.05), where in lowdensity group it was significantly greater than the conventional group (1.74 vs 1.30 log 2). Antibody titer against Newcastle in lowdensity group nonsignificantly tended to be greater than the conventional group. The mortality percentages of broiler chickens in the conventional, decreasing and low light intensity were 1.4, 1.5 and 0.9 percent, respectively. The electricity cost for rearing the broiler chickens in lowdensity and decreasing groups was as 64.74 and 33.33 percent less than the conventional group. By inclusion of electricity cost, the monetary benefit of production per chicken was approximately 1% more than other groups. Generally, due to the absence of significant differences in the growth performance and carcass characteristics of chickens treated with different ambient light densities and in the other hand, lower mortality percentage and electricity cost in lowdensity group, using constant 7 lux light intensity for broilers saloon has an economic advantage.