بررسی وضعیت و علل حذف گاوهای هلشتاین در گاوداری های صنعتی استان قزوین

یکی از تصمیمات مهم و پیچیده مدیریتی در گاوداری‌های صنعتی شیری که تا حد زیادی اقتصاد و سودآوری گله را تحت تاثیر قرار می دهد، حذف دام است. با توجه به اهمیت موضوع، این مطالعه با هدف بررسی وضعیت و علل حذف گاوهای شیری هلشتاین در گاوداری های صنعتی استان قزوین انجام شد. برای انجام این تحقیق اطلاعات حذف مربوط به 35 گله صنعتی گاو شیری تحت پوشش اتحادیه دامداران استان قزوین در طول یک سال جمع آوری و مورد بررسی قرار گرفت. گاوداری ها در 5 گروه (تیمار) شامل گروه با ظرفیت کمتر از 100 راس (پائین)، 200-100 راس (نسبتاً پائین)، 500-200 راس (متوسط)، 1000-500 راس (نسبتاً بالا) و بیش از 1000 راس (بالا) تقسیم شدند. داده های حاصل در قالب طرح کاملاً تصادفی جهت بررسی وضعیت و علل حذف در قالب دو دسته اصلی حذف اجباری و اختیاری مورد بررسی قرار گرفت. نتایج حاصل از این پژوهش نشان داد از نظر میانگین شکم زایش گاوهای حذفی بین تیمارهای مختلف تفاوت معنی داری وجود داشت و با افزایش ظرفیت گاوداری شکم زایش گاوهای حذفی کاهش یافت (0.05>p). میانگین شکم زایش گاوهای حذفی در گله های مورد مطالعه 3.92 بود. تفاوت معنی داری در درصد حذف گاوهای تازه زا، گاوهای شکم اول و همچنین درصد حذف گاوهای مولد (شیرده و خشک) بین تیمار های مختلف مشاهده نشد. 5.08 درصد از کل حذف گاوها در اثر ورم پستان بالینی بود و از نظر این بیماری تفاوت معنی داری بین تیمارها مشاهده نشد. 1.25 درصد کل حذف در گله های گاو شیری مورد مطالعه مربوط به بیماری لوکوز بود و از این نظر تیمار با ظرفیت نسبتاً بالا و بالا با سایر تیمارها تفاوت معنی دار داشت (0.05>p). تفاوت معنی داری در خصوص حذف گاوها در اثر بیماری های متابولیک مورد مطالعه شامل اسیدوز، جابجایی شیردان، کتوز/کبدچرب، تب شیر و نفخ بین تیمارهای مختلف وجود نداشت. نتایج حاصل از این مطالعه نشان داد در گاوداری های بزرگ (بیش از 500 راس) گاوها زودتر از گله حذف می شوند. همچنین نسبت حذف اختیاری درگله های مورد مطالعه 27.67 درصد بود و مهمترین عامل حذف در گاوداری های مذکور ناباروری و ناهنجاری های تولید مثلی با سهم 31.85 درصد بود.

Study of the Status and Causes of Culling In Dairy Cattle in Qazvin Province

One of the most important and complex management decisions in dairy farms that greatly affects the economy and profitability of the dairy herd is the issue of culling. Regarding the importance of the subject, this study aimed to investigate the culling status and causes of Holstein dairy cattle in Qazvin province. For this research, the culling data of 35 industrial dairy herds under the cover of Qazvin Farmerschr('39') Union were collected and analyzed during one year. Herds were categorized into five categories(treatments) of dairy cows including herds by capacity less than 100 (low), 100200 (relatively low), 200500 (average), 1000500 (relatively high) and more than 1000 heads (high)., The culling data were analyzed in a completely randomized design in two main categories of forced and optional removal. The results showed that there was a significant difference in mean parity of the cows between the different treatments and mean parity decreased with increasing capacity of the studied cows. The mean parity of culling cows in the studied herds in Qazvin province was 3.92. There was no significant difference between different treatments in the percentage of fresh cows, primiparous cows as well as the percentage of productive cows (lactating and dry). Clinical mastitis accounted for 5.08% of total culling in dairy herds and there was no significant difference between treatments for this disease. BLV disease accounted for 1.25% of the total culling in the dairy herds studied and the difference between relatively high and high treatments were significant (P le;0.05). There were no significant differences between treatments for acidosis, abomasal displacement, ketosis / fatty liver, milk fever and bloat. The results of this study showed that in high capacity dairy herds (more than 500 heads), cows are culled earlier from the herd. The voluntary removal ratio in industrial dairy herds in Qazvin province was 27.67%. The most important factor for removal in these dairy farms was infertility and reproductive malformations with the ratio of 31.85%.