بررسی خصوصیات سیلاژ برخی از ژنوتیپ های علوفه باقلا

این پژوهش به منظور ارزیابی ترکیبات شیمیایی، بار میکروبی و پایداری هوازی سیلاژ ژنوتیپ های مختلف گیاه باقلای علوفه ای (منشا از کشور سوریه) انجام شد. یازده ژنوتیپ گیاه باقلای علوفه ای شامل ژنوتیپ های gfaba249، histal، barkat، gfaba247، gfaba100، gfaba332، gfaba256، gfaba333، gfaba331، gfaba98، luzde otono مورد استفاده قرار گرفت. باقلای علوفه ای به تعداد 3 تکرار به ازای هر ژنوتیپ، در مرحله آخر رویشی برداشت و به مقدار 10 کیلو داخل هر پلاستیک پر شد و درب سیلاژها بعد از 60 روز باز شدند. اختلاف معنی داری بین ژنوتیپ های مختلف بر ماده خشک علوفه و سیلاژ،ph، ازت آمونیاکی و پروتئین خام وجود داشت (05/>p). اختلاف معنی داری بین ژنوتیپ ها روی باکتری های اسیدلالتیک مشاهده نشد، اما روی تعداد کل باکتری ها و کپک دیده شد (05/>p). بیشترین زمان رسیدن به پیک دمایی و پیک دما را ژنوتیپ gfaba249 داشت. ژنوتیپ gfaba249 بالاترین امتیاز (درجه خوب) را از نظر ارزیابی ظاهری و نقطه فلیگ بدست آورد. به طور کلی می توان نتیجه گرفت که سیلاژ ژنوتیپ های مختلف علوفه باقلا در این تحقیق را می توان به عنوان یک سیلاژ با کیفیت در خوراک دام استفاده نمود.

Evalution of Silage Characteristics of Some Forage of Vicia faba Genotypes

This research was conducted to evaluate of chemical composition, aerobic stability, and microbial load of different genotypes of Vicia faba silage (Orginal Syria). 11 forage of Vicia faba of genotypes, including GFaba249, Histal, Barkat, GFaba247, GFaba100, GFaba332, GFaba256, GFaba333, GFaba331, GFaba98, Luzde otono were used. The plant were harvested at late vegetable, three replicates per genotype, ensiled into 10 kg in plastic and opened after 60 days. Dry matter forage and silage, and pH, ammoniacal nitrogen and crude protein of the silage showed significant differences between genotypes of Vicia faba (P < 0.05). No significant differences were found among genotypes for lactic acid bacteria, but there were significant differences in total number of microorganisms and yeast among genotypes (P < 0.05). Genotype GFaba249 showed that had maximum time to reach peak temperature and the highest temperature. GFaba249 silage had the highest Filg,s point and physical appearance of was highest and evaluated as good. It was concluded that the forage of different Vicia faba genotypes at this reseach could be used as a quality silage for animal feeding