تاثیر تغذیه جنینی ال-کارنیتین و عصاره مرزه خوزستانی بر قابلیت جوجه‌ درآوری، وزن تولد و شاخص ‌های رشد جوجه‌ های گو شتی

این تحقیق به منظور بررسی تاثیر تغذیه جنینی الکارنیتین و عصاره مرزه خوزستانی بر قابلیت جوجه درآوری و شاخص های رشد جوجه های گوشتی پس از تفریخ انجام شد. برای انجام تحقیق 560 عدد تخم مرغ نطفه دار سویه راس 308 (سن مرغ های مادر 36 هفته و میانگین وزن تخم مرغ ها 64.30 گرم) در قالب هفت تیمار، چهار تکرار و تعداد 20 عدد تخم مرغ در هر تکرار استفاده شد. تیمارهای آزمایشی شامل گروه شاهد (بدون تزریق)، تزریق خشک، تزریق سرم فیزیولوژی (نیم میلی لیتر)، تزریق درون تخم مرغی الکارنیتین (20 و 30 میلی گرم) و تزریق درون تخم مرغی عصاره مرزه (10 و 20 میلی گرم) بود. تزریق در روز 17 جوجه کشی در کیسه هوایی با استفاده از سرنگ انسولین انجام شد. بیشترین درصد جوجه درآوری با تزریق 30 میلی گرم الکارنیتین و در گروه شاهد (بدون تزریق) مشاهده شد و کمترین درصد جوجه درآوری در تخم مرغ های تزریق شده با 20 میلی گرم عصاره مرزه بدست آمد (0.05>p). تزریق 20 میلی گرم الکارنیتین در دوره جوجه کشی سبب افزایش وزن تولد جوجه ها شد و کمترین وزن تولد در جوجه های تفریخ شده از تخم مرغ های تحت تزریق با 20 میلی گرم عصاره مرزه بدست آمد (0.05>p). در کل دوره پرورش بیشترین افزایش وزن روزانه با استفاده از تغذیه جنینی 30 میلی گرم الکارنیتین حاصل شد (0.05>p). تزریق 30 میلی گرم الکارنیتین به تخم مرغ های نطفه دار سبب بهبود معنی دار ضریب تبدیل غذایی در کل دوره پرورش شد (0.05>p). بطور کلی بر مبنای نتایج مشاهده شده می توان بیان کرد که تغذیه جنینی جوجه های گوشتی با ال کارنیتین در مقایسه با عصاره مرزه خوزستانی سبب بهبود قابلیت جوجه درآوری، وزن پس از هچ و ضریب تبدیل غذایی در طی دوره پرورش می شود.

Effects of In Ovo Feeding of L-Carnitine and Satureja Khuzistanica Extract on Hatchability, Post-Hatch Performance and Carcass Characteristics in Broiler Chickens

This study was carried out to investigate the effects of in ovo feeding of Lcarnitine and Satureja Khuzistanica extract on hatchability, posthatch performance and carcass traits in broiler chickens. A total of 560 fertile eggs of Ross 308 strain (36wkold breeder flock) were assigned randomly to seven treatments with four replicates and 20 eggs per replicate. Treatments included control group (noninjected), dry punch, physiological saline injection, in ovo injection of Lcarnitine (20 and 30 mg) and in ovo injection of Satureja khuzistanica extract (10 and 20 mg). Treatment solutions were injected into the air sac on d 17 of incubation. After hatch, 10 chicks per each replicate were distributed in pens and reared up to 42 d of age. The highest and the lowest rate of hatchability were observed respectively with injection of Lcarnitine (30 mg) and Satureja khuzistanica extract (20 mg) into fertile eggs (P<0.05). In ovo administration of Lcarnitine (30 mg) increased hatch weight of broiler chicks compared to other groups (P<0.05). The highest body weight gain in broiler chicks after hatch were observed in fertile eggs injected with 30 mg of Lcarnitine (P<0.05). In ovo injection of Lcarnitine (30 mg) into fertile chicken eggs at 17 d of incubation improved feed conversion ratio of broiler chicks after hatch (P<0.05). Therefore, it can be concluded that the in ovo administration of Lcarnitine (30 mg) had positive effects on hatchability, hatching weight and feed conversion ratio in broiler chicks.