اثر تزریق داخل تخم مرغی عصاره چای سبز و هیدروکلراید فدرازول بر تغییر جنسیت و ساختار ماهیچه ای جوجه های گوشتی

در این مطالعه تعداد 252 عدد تخم مرغ نطفه دار تولیدی از گله مرغ مادر گوشتی سویه راس 308 به سه گروه تیماری تقسیم شده و در ابتدای روز پنجم جوجه کشی، از محل کیسه هوایی مورد تزریق داخل تخم مرغی با 0.1 میلی گرم از عصاره چای سبز، هیدروکلراید فدرازول و یا آب مقطر قرار گرفتند. جوجه های هچ شده بر اساس گروه بندی تیمارهای ذکر شده برای دوره جوجه کشی، در قالب یک طرح کاملاً تصادفی با 3 تیمار و 6 تکرار (1214 جوجه در هر تکرار) به مدت 42 روز پرورش یافتند. تزریق 0.1 میلی گرم داروی هیدروکلراید فدرازول و عصاره چای سبز به ترتیب باعث ایجاد 100 و 80 درصد تغییر جنسیت ماده به نر شد (p≤0/05). در کل دوره پرورش جوجه های حاصل از تیمار تزریق داخل تخم مرغی هیدرو کلراید فدرازول و عصاره چای سبز، خوراک مصرفی روزانه و افزایش وزن روزانه بیشتری نسبت به گروه شاهد داشتند (p≤0/05) تزریق داخل تخم مرغی عصاره چای سبز باعث افزایش معنی داری میانگین تعداد رشته های عضلانی و میانگین قطر رشته های عضلانی نسبت به سایر تیمارها شد (p≤0/05) یافته های این مطالعه پیشنهاد می نماید که تغییر جنسیت جوجه های گوشتی با استفاده از آنتی آروماتاز هیدرو کلراید فدرازول و عصاره چای سبز باعث افزایش سرعت رشد جوجه های گوشتی شود. همچنین عصاره چای سبز احتمالاً دارای خاصیت آنتی آروماتازی بالایی بوده و می تواند جایگزین خوبی برای داروهای شیمیایی مانند هیدروکلراید فدرازول باشد.