تاثیر ژله رویال، ویتامین c و ویتامین e بر بیان ژن‌های کد کننده‌ی آنزیم‌های آنتی اکسیدان در بلوغ برون تنی اووسایت بز

هدف از این پژوهش مقایسه بین توان آنتی اکسیدانی ژله رویال، ویتامین e و ویتامین c به صورت افزودنی، بر نرخ تکامل و بیان ژن های کدکننده ی آنزیم های آنتی اکسیدان در بلوغ برون تنی اووسایت بز بود. برای تهیه اووسایت های بز، تخمدان ها بلافاصله بعد از کشتار، از لاشه دام جدا و درون فلاسک حاوی سرم فیزیولوژیک به آزمایشگاه منتقل شدند. کمپلکس اووسایت کومولوس از فولیکول های آنترال کوچک (62 میلی متر) تخمدان جدا شدند و در محیط بلوغ اووسایت که حاوی غلظت های مشخصی از ژله رویال، ویتامینe ، ویتامین c و ویتامین e+ ویتامین c بود، کشت داده شدند. پژوهش در قالب طرح کاملاً تصادفی، با شش تیمار آزمایشی شامل تیمارهای شاهد، 10 میلی گرم بر میلی لیتر ژله رویال، 200 میکرومول ویتامین e، 100 میکرومول ویتامین c ،200 میکرومول ویتامین e به همراه 100 میکرومول ویتامین c و دی ام اس او (dmso) در ده تکرار انجام شد. یافته های حاصل از این پژوهش نشان داد که افزودن ویتامین e و c و ترکیب آنها نسبت به گروه شاهد به طور معنی داری نرخ بلوغ برون تنی را افزایش داد ولی افزودن ژله رویال به محیط کشت بلوغ اووسایت های بز، تفاوت معنی داری را نسبت به تیمار شاهد در افزایش نرخ بلوغ نشان نداد. همچنین با اضافه کردن دو ویتامین به صورت ترکیب، بیان نسبی ژن گلوتاتیون پراکسیداز به طور معنی داری افزایش یافت و ژن های سوپر اکسید دسموتاز و کاتالاز تحت تاثیر تیمارهای مختلف اختلاف معنی داری نشان ندادند. می توان نتیجه گیری کرد که افزودن ویتامین های e به همراه ویتامین c نرخ بلوغ و توان آنتی اکسیدانی اووسایت را نسبت تیمار ژله رویال بیشتر افزایش داد.