|
|
|
|
بررسی رابطۀ تجمع ترکیبات فنولی میوه در ارقام پرتقال ,سالوستیانا، و ,ایتالیایی، با میوۀ پایه های آنها
|
|
|
|
|
|
|
|
نویسنده
|
همتی نسترن ,قاسم نژاد عظیم ,فتاحی مقدم جواد ,ابراهیمی پونه
|
|
منبع
|
به زراعي كشاورزي - 1394 - دوره : 17 - شماره : 3 - صفحه:571 -581
|
|
|
|
|
|
|
|
کلیدواژه
|
پوست و گوشت میوه ، خواص ضداکسیداسیونی، فلاونوئید کل، فنول کل، مرکبات.
|
|
آدرس
|
دانشگاه علوم کشاورزی و منابع طبیعی گرگان, دانشکده تولید گیاهی, گروه علوم باغبانی, ایران, دانشگاه علوم کشاورزی و منابع طبیعی گرگان, دانشکده تولید گیاهی, گروه علوم باغبانی, ایران, سازمان تحقیقات، آموزش و ترویج کشاورزی, پژوهشکدۀ مرکبات و میوه های نیمه گرمسیری, ایران, دانشگاه گلستان, دانشکدۀ علوم پایه, گروه شیمی, ایران
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Authors
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|