|
|
|
|
کاربرد پوشش دهی همراه با بخار متیل سالیسیلات در حفظ ترکیبات آنتی رادیکالی میوة پرتقال خونی
|
|
|
|
|
|
|
|
نویسنده
|
فتاحی مقدم جواد ,ربیعی ولی ,جمالی انجیلانی سونیا
|
|
منبع
|
به زراعي كشاورزي - 1394 - دوره : 17 - شماره : 2 - صفحه:471 -485
|
|
|
|
|
کلیدواژه
|
آنتوسیانین، آنتی رادیکال، پوشش پلاستیک، فنول کل، واکس.
|
|
آدرس
|
موسسۀ تحقیقات مرکبات کشور, گروه فنی مهندسی, ایران, دانشگاه زنجان, دانشکدۀ کشاورزی, گروه باغبانی, ایران, دانشگاه زنجان, دانشکدۀ کشاورزی, گروه باغبانی, ایران
|
|
پست الکترونیکی
|
s.jamali849@yahoo.com
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Authors
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|