تاثیر بیوچار و کودهای زیستی بر رنگیزه‌های فتوسنتزی، عملکرد و محتوای عناصر غذایی نعناع فلفلی

به منظور بررسی اثر بیوچار و کود زیستی بر رنگیزه‌های فتوسنتزی، عملکرد و محتوای عناصر غذایی گیاه نعناع فلفلی با نام علمی mentha piperita l.، آزمایشی به صورت فاکتوریل در قالب طرح بلوک‌های کامل تصادفی در مزرعه پژوهشی دانشگاه علوم کشاورزی و منابع طبیعی ساری با سه تکرار در سال 1396 انجام شد. تیمارها شامل بیوچار در دو سطح (0 و 10 تن در هکتار) و کود آلی و زیستی در پنج سطح (عدم مصرف کود (f0)، ورمی‌کمپوست (f1)، سودوموناس (f2)، ازتوباکتر (f3) و میکوریزا ( (f4 بود. در بررسی اثر اصلی تیمارهای آزمایش نتایج نشان داد که مصرف بیوچار به ترتیب سبب افزایش 42/ 7 و 71/ 9 درصدی کلرفیل a و کلروفیل کل شد. در بین تیمارهای کودی بیش ترین مقدار کلرفیل a متعلق به تیمار ورمی کمپوست ( 11/ 6 میکرو گرم در میلی لیتر) بود که به طور معنی داری از تمامی تیمارهای دیگر بهتر بود. هم چنین اثر اصلی بیوچار و کود زیستی بر وزن تر برگ، ساقه و وزن تر کل گیاه معنی داری بود، نتایج مربوط به مقایسه میانگین تیمار کودی نشان داد که بیش ترین وزن تر برگ، ساقه و وزن تر کل در مترمربع در تیمار میکوریزا ا (ﺑﻪ ﺗﺮﺗﯿﺐ 306/08، 361/15 و 663/03 ﮔﺮم در ﻣﺘﺮﻣﺮﺑﻊ) ﻣﺸﺎﻫﺪه ﺷﺪ. ﻫﻢ ﭼﻨﯿﻦ اﻋﻤﺎل ﺑﯿﻮﭼﺎر ﻣﻮﺟﺐ اﻓﺰاﯾﺶ وزن ﺗﺮ ﺑﺮگ، ﺳﺎﻗﻪ و وزن ﺗﺮ ﮐﻞ (ﺑﻪ ﺗﺮﺗﯿﺐ 294/78، 366/73 و 661/46 ﮔﺮم در ﻣﺘﺮﻣﺮﺑﻊ) ﻧﺴﺒﺖ ﺑﻪ ﺷﺮاﯾﻂ ﻋﺪم ﻣﺼﺮف ﺑﯿﻮﭼﺎر ﺷﺪ. ﺑﺮاﺳﺎس ﻧﺘﺎﯾﺞ ﻣﺮﺑﻮط ﺑﻪ ﻣﻘﺎﯾﺴﻪ ﻣﯿﺎﻧﮕﯿﻦ اﺛﺮات اﺻﻠﯽ، ﮐﺎرﺑﺮد ﺗﻤﺎم ﺗﯿﻤﺎرﻫﺎی ﮐﻮدی ﺳﺒﺐ اﻓﺰاﯾﺶ ﻣﺤﺘﻮای ﻧﯿﺘﺮوژن ﻧﺴﺒﺖ ﺑﻪ ﺷﺎﻫﺪ ﺷﺪ. ﺑﺎﻻﺗﺮﯾﻦ ﻣﻘﺪار ﻧﯿﺘﺮوژن ﺑﺎ ﻣﯿﺎﻧﮕﯿﻦ 1/83 درﺻﺪ ﻣﺘﻌﻠﻖ ﺑﻪ ﺗﯿﻤﺎر ازﺗﻮﺑﺎﮐﺘﺮ ﺑﻮد ﮐﻪ ﺑﺎ ﺗﯿﻤﺎرﻫﺎی ورﻣﯽ ﮐﻤﭙﻮﺳﺖ، ﻣﯿﮑﻮرﯾﺰا و ﺳﻮدوﻣﻮﻧﺎس اﺧﺘﻼف ﻣﻌﻨﯽداری ﻧﺪاﺷﺖ. ﻧﺘﺎﯾﺞ ﻧﺸﺎن داد ﺣﺪاﮐﺜﺮ ﻣﻘﺪار ﻓﺴﻔﺮ (0/37%) ﻧﯿﺰ ﻣﺮﺑﻮط ﺑﻪ ﺗﯿﻤﺎرﻫﺎی ﺑﯿﻮﭼﺎر + ﻣﯿﮑﻮرﯾﺰا و ﺑﯿﻮﭼﺎر + ورﻣﯽ ﮐﻤﭙﻮﺳﺖ ﺑﻮد. ﺑﻨﺎﺑﺮاﯾﻦ ﺑﺎ ﺗﻮﺟﻪ ﺑﻪ ﺿﺮورت ﺗﻮﻟﯿﺪ ﮔﯿﺎﻫﺎن داروﯾﯽ در ﻧﻈﺎم ﻫﺎی زراﻋﯽ ﮐﻢ ﻧﻬﺎده، ﺣﻔﻆ ﻣﺤﯿﻂ زﯾﺴﺖ و ﻧﯿﻞ ﺑﻪ اﻫﺪاف ﮐﺸﺎورزی ﭘﺎﯾﺪار ﺗﻠﻔﯿﻖ ﺗﯿﻤﺎر ﺑﯿﻮﭼﺎر + ﻣﯿﮑﻮرﯾﺰا و ﻫﻢ ﭼﻨﯿﻦ ﺑﯿﻮﭼﺎر + ورﻣﯽ ﮐﻤﭙﻮﺳﺖ ﺟﻬﺖ ﺑﻬﺒﻮد رﺷﺪ و ﻓﺘﻮﺳﻨﺘﺰ ﮔﯿﺎه ﻧﻌﻨﺎع ﻓﻠﻔﻠﯽ ﺗﻮﺻﯿﻪ ﻣﯽ ﺷﻮد.

Effect of biochar and biofertilizers on photosynthetic pigments, yield and nutrients content of peppermint (Mentha piperita L.)

In order to investigate the effect of biochar and biological fertilizer on photosynthetic pigments, yield and nutrient content of peppermint (Mentha piperita L.), an experiment was conducted as factorial based on a randomized complete block design in three replications at Sari Agricultural Sciences and Natural Resources University in 2017. Treatment consisted biochar on two level (0 and 10 ton ha1) and organic and biological fertilizers on five level (no fertilizer (F0), vermicompost (10 ton ha1) (F1), Pseudomonas fluorescens (F2), Azotobacter (F3) and Arbuscular mycorrhizal (Glomus mosseae, G. intradicces and G. etunicatum) (F4)). The results of this study showed that the main effect of biochar and biofertilizer had a significant effect on leaf, stem and total fresh weight of the plant. In addition, the use of biochar and also mycorrhiza treatment increased average of leaf fresh weight (294.73 and 306.8 g.m2), stem fresh weight (366.73 and 361.15 g.m2) and total fresh weight (661.46 and 667.95 g.m2). The interaction effect of treatments had a significant effect on leaf, stem and total dry weight. The highest rate of these traits was observed in biochar treatment with mycorrhiza, which had no significant effect with by a combination of vermicompost + biochar. Therefore, with respect to the production of medicinal plants in the lowinput cropping systems, environmental protection, and achievement of sustainable agricultural to improve plant growth and photosynthesis of peppermint application of biochar + mycorrhiz and biochar + vermicompost treatment is recommended.