اثر برخی محرک‌های زیستی بر عملکرد و صفات کیفی میوۀ زردآلو رقم ’شکرپاره‘

به‌منظور بررسی اثر برخی محرک‌های زیستی بر عملکرد و صفات کیفی میوه زردآلو رقم ’شکرپاره‘، پژوهشی در بهار 1394 در منطقه ابرکوه از توابع استان یزد، اجرا شد. این آزمایش در قالب طرح بلوک‌های کامل تصادفی با اعمال هفت تیمار تغذیه‌ای شامل شاهد (محلول‌پاشی با آب)، اسید هیومیک یک و دو در هزار، آمینول‌فورته سه و شش در هزار و هیومی‌فورته نیم و یک در هزار در چهار تکرار که هر تکرار شامل یک درخت هشت ساله انجام گرفت. محرک‌های زیستی به‌صورت محلول‌پاشی در دو نوبت، دو هفته بعد از مرحله تمام گل و یک ماه پس از آن اعمال شد. نتایج نشان داد که اثر محرک‌های استفاده‌شده بر بیشتر صفات مورد اندازه‌گیری، به‌جز میزان اسید تیترپذیر (بر حسب اسیدمالیک)، سفتی بافت و شاخص رسیدگی معنادار است. تیمار هیومیک اسید تمام خصوصیات فیزیکی اندازه‌گیری‌شده، کل مواد جامد محلول و ویتامین ث را کاهش داد. بیشترین میزان صفات فیزیکی و شیمیایی در تیمار آمینول‌فورته سه در هزار مشاهده شد و افزایش غلظت آن از سه در هزار به شش در هزار بر صفات مورد بررسی اثر منفی داشت. تیمار هیومی‌فورته نیز باعث افزایش میزان کارتنوئید و ویتامین ث میوه شد. بنابراین، به‌نظر می‌رسد در بین تیمارها، محرک زیستی آمینول‌فورته بهترین تیمار باشد و به‌منظور افزایش عملکرد و بهبود کیفیت میوه زردآلو، محلول‌پاشی به‌خصوص با آمینول‌فورته سه در هزار در زمان مناسب، مفید باشد.

The effect of some biostimulators on yield and fruit quality of apricot

In order to evaluate the effect of some biostimulators on yield and fruit quality of apricot cv. ‘Shekar pareh’ management functions were studied in the spring of 2014 in Abarkouh of Yazd province. The experiment was based on randomized complete blocks design with seven nutritional treatments included control (water spraying), humic acid one and two per thousand, aminol forte three and six per thousand and humi forte 0.5 and 1 per thousand in four replications. Bio stimulators were applied just spray twice during the growth period including two weeks after full bloom and a month after it. Results showed that the biostimulators effects significantly affected the measured traits except for the titratable acidity (based on malic acid), firmness and maturity index. Humic acid treatment reduced physical properties, total soluble solids and vitamin C. Aminol Forte with three per thousand concentrations increased most of the physical and chemical characteristics, but three per thousand to six per thousand concentrations had the effect of decreasing. Humi forte also increases fruit's carotenoid and vitamin C. Therefore, it seems that between treatments, aminol forte biostimulator enhanced yield and improve the quality of apricot fruit. Therefore, it can be recommended to spraing of aminol forte with three per thousand concentrations at the suitable time.