immune responses and haematological parameters changes of rainbow trout (oncorhynchus mykiss) under effects of dietary administration of sumac (rhus coriaria l.)

The purpose of this study was to evaluate the effect of sumac (rhus coriaria l.) administration on the growth performance, immune response, and haematological parameters of rainbow trout (oncorhynchus mykiss). rainbow trout juveniles with an initial weight of 38±2.65 g were allocated into 12 tanks at a density of 15 fish per tank. fish were fed four experimental diets containing 0% (as control diet), 0.5%, 2%, and 5% sumac-supplementation for 56 days. after the feeding trial, fish were challenged with yersinia ruckeri, and survival rate was calculated for 15 days. sumac diet significantly increased resistance to the pathogen and led to the control of infection in rainbow trout without changing weight. the leukocyte (wbc) and erythrocyte (rbc), lymphocyte, monocyte, and neutrophil value was significantly higher in fish that were fed a sumac-supplemented diet when compared with the control. serum lysozyme, and alternative complement pathway haemolytic activity (ach50) as well as the hepatic expression of tnf-α and il-1b were recorded to be the highest in fish fed 2% and 5% sumac-supplement. meanwhile, mrna expression levels of il-10 significantly decreased in fish fed 5% sumac supplementation for 56 days. these results suggest that sumac administration, especially 2% and 5%, may effectively enhance the immune system, resistance to the pathogen, and hematopoiesis in rainbow trout.

پاسخ ایمنی و تغییرات فاکتورهای خونی ماهی قزل آلا (Oncorhynchus mykiss) تحت تاثیر سماق خوراکی (Rhus coriaria L.)

این تحقیق به منظور بررسی تأثیر میوه سماق خوراکی بر شاخص‌های سیستم ایمنی در ماهی قزل‌آلای‌رنگین کمان طراحی شد. در این آزمایش بچه ماهیان قزل‌آلا با وزن میانگین 65/2 ± 38 گرم در 12 مخزن با تراکم 15 ماهی در هر مخزن ذخیره شدند. این ماهیان با چهار غلظت صفر درصد(شاهد)، 5/0 درصد، 2درصد و 5 درصد از پودر میوه سماق به مدت 56 روز تغذیه شدند. پس ازپایان دوره تغذیه، ماهیان تیمار شده درمعرض باکتری یرسنیا راکری قرار داده شدند و نرخ بقاء طی 15 روز بررسی شد. سماق خوراکی بطور معنی داری مقاومت به عامل بیماریزا رو افزایش داد و منجر به کنترل عفونت در ماهیان قزل آلا بدون تغییر در وزن آنها شد. تعداد گلبول‌های سفید و قرمز، لیمفوسیت ها، منوسیت ها و نوتروفیل بطور معنی داری در ماهیان تغذیه شده با سماق نسبت به گروه کنتزل بیشتر یود. همچنین میزان آنزیم لیزوزیم، میزان فعالیت همولیتیک کمپلمان (ACH50) در سرم خون و بیان ژن های TNF alpha; و IL1 beta; در کبد افزایش معناداری در ماهیان تغذیه شده با 2 و 5 درصد سماق خوراکی نشان داد در حالیکه میزان بیان ژن IL10 بطور معنی داری در ماهیان تغذیه شده با 5 درصد سماق خوراکی طی 56 روز کاهش نشان داد. نتایج این تحقیق نشان می دهد که سماق خوراکی در سطح 2 و 5 درصد بطور موثری سیستم ایمنی، میزان مقاومت به عوامل بیماریزا و خونسازی در قزل الا را بهبود می بخشد.