Seed Priming Influence on Growth, Yield, and Grain Biochemical Composition of Two Wheat Cultivars

The influence of seed priming on the growth, amino and fatty acids contents of two wheat (triticum aestivum l.) cvs. keumkang and backjung were evaluated through pot experiments in greenhouse and at field conditions. four priming treatments involving three soaking media: 2.5% potassium chloride (kcl), 1% potassium sulfate (k_2s_o4), distilled water (h_2o) and unprimed (dry seeds) as the control were laid out in a randomized complete block design with four replications for each experimental condition. under greenhouse condition, 1% k_2so_4 priming enhanced growth and yield of wheat, while 2.5% kcl reduced the dry matter yield in keumkang, but not in backjung. in field condition, 1% k_2so_4 improved the growth of both cultivars and increased the yield of backjung, while 2.5% kcl in keumkang had the lowest yield. overall, this study showed that seed priming with 2.5% kcl and 1% k_2so_4 triggered specific changes in the amino acids (aa) and fatty acids (fa) compositions in grain and had carry-over effects on the plant’s metabolic adjustments, which were specific to the cultivar and the growing environmental conditions. the compositional changes in aa and fa induced by seed priming have a profound impact on grain and flour quality of wheat.

اثر آماده سازی بذر روی رشد، عملکرد، و ترکیب بیوشیمیایی دانه دو کولتیوار گندم

اثر آماده سازی(priming) بذر روی رشد، و محتوای آمینو اسید ها و اسیدهای چرب دو کولتیوار گندم (Triticum aestivum L.) به نام های Keumkang و Backjung با استفاده از یک آزمایش گلدانی در گلخانه و آزمون مزرعه ای ارزیابی شد. در هر یک از شرایط آزمایش، چهار تیمار آماده سازی شامل خیساندن در سه محیط کلرید پتاسیم 5/2% ، سولفات پتاسیم 1%، و آب مقطر، و تیمار شاهد بدون آماده سازی بذر در یک آزمایش با طرح بلوک های کامل تصادفی در چهار تکرار اعمال شد. در شرایط گلخانه، تیمار سولفات پتاسیم 1% منجر به افزایش رشد و عملکرد گندم شد در حالیکه کلرید پتاسیم 5/2% عملکرد ماده خشک را در کولتیوارKeumkang کاهش داد و لی نه در کولتیوار Backjung . در شرایط مزرعه، سولفات پتاسیم 1%رشد هر دو کولتیوار را بهبود بخشید و عملکرد Backjung را افزایش داد در حالیکه کلرید پتاسیم 5/2% کمترین عملکرد را داشت. به طور کلی این آزمایش نشان داد که آماده سازی با کلرید پتاسیم 5/2% وسولفات پتاسیم 1% منجر به تغییرات مشخصی در ترکیب اسیدها آمینه(AA) و اسیدهای چرب (FA) در دانه شد و اثر ادامه دار روی تنظیمات متابولیک داشت که ویژه هر کولتیوار و شرایط محیطی محل رشد بود. تغییرات در ترکیب AA وFA ناشی از آماده سازی بذر روی کیفیت دانه و آرد گندم تاثیر عمده ای میگذارد.